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    第81章


    ◎夫妻肺片+拔丝芋头+红烧排骨+清炖鲈鱼◎


    “快来给你们做了好吃的。”林杏月朝他们一招手,两个人就忘了先前闹别扭的样子,都争先恐后地朝前跑去。


    两个人一前一后,谁也不让谁,生怕落后。


    “可别摔着了。”林杏月只能又无奈地提醒了一句,让他们两个跑慢点。


    “月姐姐,你做的什么好吃的?我老远就闻到了香味。”


    “我也闻到了,真香。”


    那边的林金兰已经开始吃了,还故意在两个小孩跟前咬下了一大口鸡柳肉。


    那金灿灿的颜色一下子让两个小孩的眼睛都瞪圆了,指着那鸡柳问:“这是什么?”


    “看起来就好吃。”


    “你们两个倒是挺识货的,这是咱们专门给你们做的。”林金兰拿着鸡柳在他们两个眼前晃,“说几句好话,就先让谁吃。”


    虎子和黑子两个人口水都快流出来了,可又不得不听林金兰的话,赶紧往前凑了凑。


    “兰姐姐,你长得真好看。”


    “兰姐姐,你人最好了,我最崇拜你。”


    虎子和黑子两个人几乎是前后脚说出来,不过很显然,他们两个说出来之后都互瞪了对方一眼,嫌弃对方说的话。


    林金兰却高兴,又指了指林杏月说:“还没夸你们月姐姐呢。”


    林杏月无奈地看了一眼林金兰,那两个小孩却已经开口夸起来。


    “月姐姐,你长得真好看。”


    “月姐姐,你手艺真好。”


    林杏月听了,跟着林金兰一块笑了出声,等笑过了才问他们两个:“怎么不说我手艺好呢,我刚才也出帮了忙的。”


    两个孩子又赶紧补上这么一句。


    那边的松姐儿跃跃欲试,林杏月见他们实在馋得慌,也就没让再逗弄他们,把鸡柳从林金兰手里抢了过来递了过去。


    两个人一边道谢一边伸手去拿那鸡柳,不知道怎么的,两个人又伸向了同一个鸡柳,然后又同时恶狠狠地瞪了对方一眼,又怕林杏月看出来,只能在那里装亲热。


    “黑子哥哥,你吃这个吧。”


    黑子本来想吃这个,可他不想让虎子表现好,于是也装大方:“你小,还是你吃。”


    虎子才不吃,那根鸡柳都被黑子抓过了,他嫌弃。


    “你们两个推来推去的做什么,有那么多鸡柳呢。既然黑子都让了,虎子你就吃吧。”


    林金兰一开口,虎子只能心不甘情不愿地拿了那根鸡柳。


    等吃到嘴里,谁也就说不出来其他的话了。


    “慢着吃,好吃的还有好多呢!”


    两个人一听这个,笑意就从眼睛里冒了出来。


    他们两个都看见了,想着一会儿就能吃到那么些个,真真是觉得太快乐了。


    凉菜做的是夫妻肺片,用的是从大厨房拿过来的牛心、牛舌等进行卤制。


    这些东西,大厨房并不怎么用,主子们很少吃这些东西。


    差不多一个多时辰,这些牛心牛肚就卤煮好了,就等着晾凉切片就行。


    松姐儿和胡娘子在那边做拔丝芋头,芋头不需要提前煮熟,不然吃起来会过于软烂,影响外观,吃起来也不够的酥脆。


    甚至,拔丝的效果也不好。


    两个人按照林杏月说的,把芋头倒进烧到六成熟的锅里,中间适当的反动一下,确保芋头受热均匀。


    等芋头表面微黄的时候,就能捞出来控油了。


    锅里面重新下了油和糖,熬糖要用小火,不断的搅拌,等糖变成琥珀色了,就能把炸好的芋头放进去了。


    装盘的时候也要迅速,盘子最好在热水里过一下,加热之后,芋头表面的糖就不会那样快的凝固。


    吃的时候只需要把芋头块放在凉水里面蘸一下,糖会变得冷脆,口感更好。


    几个孩子看到这芋头,眼睛都瞪大了。


    “这是什么?”


    这时候拔丝做的各种东西都还没人做出来,是到明清的时候才有。


    一个个的觉得这样的稀奇,也就正常了。


    “快尝一尝,回头要是想吃,你们也能自儿个做了来。”


    这道菜因着放了不少的糖和油,吃起来自然口感好,就那芋头的外皮也是酥脆可口。


    咬下去,就能听到那声咯吱的声音,等外面的皮吃完之后,唇齿间都是那股子甜丝丝的味道。


    “颜色也好好看。”松姐儿喜欢这种焦糖色,且因着熬制之后,散发出浓郁的香甜味,和芋头自带的甜味交织在一起。


    那边的虎子和黑子两个人一个仰着头,一个低着头,非要把那拉出来的长长的丝给吃到嘴里。


    咬断糖丝的时候,也能听到清脆的声音,口感很是丰富。


    隔壁邀请的人已经来的差不多了,好些个人林杏月先前都没见过,只听说过。


    张婶娘帮着招待的时候,偶尔会说上一两句。


    这些人有的是看在大老爷身边徐柏的面子上来的,也有的人是奔着林杏月做的好吃的。


    还有的人是听说路管事也要来,想要和他们套近乎的。


    坐在一起之后,三三两两的就开始说起话。


    有那知道林杏月手艺的,就问徐叔:“今儿个林小娘子是要做什么好吃的?咱们正眼巴巴的等着呢。”


    徐叔笑呵呵地说:“放心,那些吃食肯定包你满意的。”


    “这个咱自然知道,老太太都说这吃食好,还能错了?不瞒你们说,为了这一顿,我晌午都没吃那么多东西。”


    “这说的也有些太过了。”


    那个泉州的孙管事笑着摇头说。


    “孙管事,你这就说差了,那林小娘子做的吃食真真是好吃,先前你没吃过那些个东西?”


    孙管事自然是吃过的,不过他向来不注重口腹之欲,再好吃的东西,在他这里也不过是填饱肚子的。


    徐叔这时候过来打圆场:“说起来,今儿个还有一道泉州特色菜姜母鸭。”


    他本来是想着说了这话,孙管事好歹听了会带着几分感激,谁知道他听了却皱起眉头来。


    “那姜母鸭却是我们那边的特色,我离家这么些年也没再吃过。不过,鲜少有人能做的地道了。”


    孙管事叹气,他想家的时候,就去汴京城里的那些大酒楼要了这道菜,也不是没有大厨号称能做出来那地道的姜母鸭,可是回回乘兴而去,都是败兴而归。


    慢慢的,孙管事也就不再想着那姜母鸭的事,只当是年少时的美好回忆,埋在了深处。


    徐叔这么一说,倒是把孙管事以前的记忆给唤了回来。


    众人自是相信林杏月的手艺的,可看着孙管事的表情,又听他细说了这么些年找的那些个大厨,什么和丰楼、三元楼的都被他请着做过。


    “这菜也只有正经的泉州人,才能做出来那样的味道。”


    别人倒是没有对着姜母鸭有特殊的情感,也就没多大的感触。


    路管事在一旁开口:“咱们虽然没吃过,不过想来这林小娘子的手艺,做出来也不会太难吃。”


    孙管事没再继续和他们多说,这不是难吃不难吃的事情。


    等夫妻肺片和拔丝芋头端了上来,众人的兴致也高涨起来。


    徐叔又把特意拿的酒给众人倒了多半杯:“这喝起来不醉人。”


    “这酒可是下了血本了。”


    徐叔憨憨地说:“这次的事情能办成,还是多亏了几位的出手帮忙,这杯我先干为敬。”


    徐叔直接一饮而尽,宋石头跟在后面也直接干了。


    大家也都知道,宋石头家的那个妹子几乎就是养在徐叔家里的,和他亲女儿一样。


    宋石头的爹又不是个靠谱的,还得靠徐叔来张罗,众人既觉得徐叔这人厚道,一面也为他们几家的感情而感慨。


    “可是呢,相处都好多年了,谁家里有个什么事,不都是你帮我、我帮你,搭把手这样过来的。”


    有人说起林小娘子家里:“眼见着也是要能出头了。”


    尤其是这两个小娘子的年岁都快到了,这要是和谁结成亲家,那可是有福气的很。


    他们都是府里的管事,多少觉得自己有些本事。


    难免就会多想了来。


    徐叔不知道他们这些人在琢磨什么,招呼大家来吃菜。


    “我这早就等着动筷子的时候了,单单闻着就太香了。”


    这话直引来了几声笑,就这会儿的功夫,又上来几道菜。


    看得出来,这一桌子菜都是精心整治的,鸡鸭鱼一应俱全。


    原本姜母鸭应该放在孙管事面前,鉴于他先前说了那番话,宋石头端着上来的时候,就特地放在了另一边,生怕孙管事到时候觉得不是他记忆中的那个味道,吃着难受。


    路爷爷先夹了那宫保鸡丁,这道菜就在他跟前放着,里面的肉被切成了小块,又放着胡瓜和胡萝卜,颜色搭配的很是好看。


    仔细看,还能看到那鸡肉丁表面裹着的一层亮色的酱汁,看着就很有食欲。


    大家也都没见过这道菜,就问起了徐叔:“这是什么?”


    宋石头替徐叔说:“这叫宫保鸡丁,用的是鸡肉,听说吃起来带着几分麻。”


    “看来这道菜也是个新鲜的,先前都从来没听说过呢。”


    “快尝尝。”


    说完这个,大家就都去夹了那宫保鸡丁。


    路爷爷最早就夹了这宫保鸡丁,放在嘴里吃到嘴里之后,先能感受到那鸡肉的鲜嫩,一点也没有柴的口感,随后就是辣椒带来的几分麻辣,麻香浓郁。


    “酸甜可口,酸味稍重,甜味次之,好吃。”


    这是周账房说的,其他人说不出这样文绉绉的话,只能用两个字好吃来形容。


    “这里头的胡萝卜也变得可口了许多。”


    方才夹鸡肉的时候,路管事不小心夹到了那胡萝卜,原本想要撇下的,可一想这么多人看着也不大好,这才放进嘴里吃起来。


    路爷爷不动声色地瞥了路管事一眼,虎子那样的挑食不愿意吃菜,可是有根源的,路管事小时候也是这样。


    就是长大了,虽然会掩饰自己,可那挑食的本性是改变不了的。


    见他竟然夸起那胡萝卜来,只觉得稀奇。


    “既然喜欢吃,那就多来一些。”


    路爷爷一开口,还以为能看到路管事皱成苦瓜的脸,谁知道他竟然不动声色地又夹了一个。


    “是真的不错。”


    一听这个,路爷爷也伸了筷子:“是吗?这里头的胡萝卜竟然这样好吃?”


    路爷爷不挑食,只是不爱吃这些硬的东西,他已经很多年没有吃过胡萝卜了,只因为印象里总觉得它就是那种脆爽的口感。


    这宫保鸡丁里面的胡萝卜,因着炒的时间长,变得绵软了许多,吃起来就十分的软糯,能吃到胡萝卜本身的甜味和清香。


    路管事见自家老爷子也吃了那胡萝卜,眼睛就眯了起来,知道他刚才是将了自己一军,也不恼。


    父子两个在这边互动,其他人已经去夹了那拔丝芋头和夫妻肺片。


    这两样菜色口感各不相同,夫妻肺片麻辣鲜香,回味悠长。


    拔丝芋头对于爱吃甜食的人来说,简直太美味了。


    宋石头又去端上来一盘子,众人定睛一看,只见桌子上放着一层红亮诱人的排骨。


    上面肉质饱满,撒着一层白芝麻,只是看着就想让人往嘴里送。


    那边的孙管事已经夹了一个,这糖醋排骨最突出的味道就是酸甜味,甜却又不是那种腻死人的甜,酸也不是过于十分的酸涩,却偏偏和刚才尝到的宫保鸡丁的酸甜味不一样。


    更别说那排骨经过煎炸炖之后,浓郁的肉香被激发了出来,每一口都能尝到肉的醇厚和鲜嫩。


    孙管事吃了一口就点起头来:“好吃的。”


    虎子和黑子两个人也在那边欢呼,他们才吃完拔丝芋头没多大会儿,林杏月就招呼他们过来吃这糖醋排骨。


    两个人面前还摆着一碗饭,因为只有他们几个人,也不用拘束,直接下手拿着吃。


    黑子才咬了一口,双眼就热泪盈眶起来,一方面是因为这糖醋排骨太好吃了,另一方面则是因为这排骨可是正正经经的肉。


    他家只有他娘在府里当差,他爹被打死了之后,府里也给了他家一些钱,不过娘俩平日里很是节省,都不敢拿出来用。


    黑子还没到府里当差的年纪,也没人管,只能在后街这一片疯跑着玩。


    好在他还有些同龄的小伙伴们一起,这才没觉得太过孤单。


    可在林杏月这里,让他感受到了不一样的感觉,是能满足口腹之欲,能让他吃饱睡好、高兴的地方。


    在这里,就连一向让人讨厌的虎子,他也硬生生地觉得没那么讨厌了。


    虎子看见了黑子眼角的湿润,还以为是因为他刚才多拿了两块,气的斜了眼,偷偷地去看了一下林金兰和林杏月,见她们两个也在那边专心地吃着东西,一边吃还一边说着话,这才放下心来。


    想了想,还是拿了他的那块排骨,板着脸放到了黑子的碗里。


    黑子正沉浸在自己的情绪里,却突然多了这东西,一时还有些懵,不知道虎子这又是要搞什么鬼把戏不成?


    虎子原以为能等来黑子的感谢,谁知道一抬头,却见黑子正瞪着他。


    虎子一下子就来气了,直接伸了筷子把那排骨给夹了回来,他就不该多那点好心。


    “这边还多着呢,你们两个别抢。”林杏月指了指那盘子排骨,又指了指其他的菜,“这都是好吃的。”


    隔壁屋子里交谈声已经渐渐的弱了,大家都专心的吃起来,只能听到偶尔碰撞碗碟的声音。


    “这林小娘子的手艺太绝了,普通的猪肉也能做到这样好吃。”


    “别说了,我可是听说那猪肉价格硬生生的给提了起来,先前可是少有人吃这肉。”


    “我也听说了,外头酒楼里也有人用猪肉做了吃,只是到底没有林小娘子的这手艺,做的不伦不类。”


    正说着话,就见门口传来动静,众人往外一瞧,却见是赵管家和徐柏一块儿过来。


    徐柏和赵管家可都是大老爷跟前的人,他们这些不管在什么地方当管事,见了他们总是更恭敬几分,桌上的人都赶紧站起来。


    赵管家笑呵呵地说:“听说你们家办宴席,我这才厚着脸皮带着柏子过来。”


    赵管家和徐叔说话很是亲密,一看就是来给徐叔他们撑场面的。


    众人原本就因着这些吃食吃的心情大好,见这氛围不错,赵管家来了,赶紧给他让地方、拿碗筷。


    “都别忙活,我来是真为了这一口吃的。先前柏子带回去一些鸡公煲,那味道实在是太香,我原还说不吃,可回头也老老实实的吃了一大碗。”


    众人听了都善意地笑了笑,他们也有这样的时候,这林小娘子做的饭菜别的本事没有,专让人自己打脸。


    “不用麻烦,我吃这些就好。”见徐叔和宋石头想起身去再端些菜色来,赵管家赶紧往前一步,“这还有这么多没吃呢。”


    他指的就是宋石头刚刚端上来的菜色,就是那泉州特色姜母鸭。


    刚才他们一直在低着头吃,都不知道什么时候这菜被放到了桌子上。


    这盘菜就放在了赵管家和徐柏跟前。


    赵管家坐下,就指了那糖醋排骨:“这个是什么?看着就好吃。”


    “糖醋排骨!”


    盘子里的糖醋排骨可没剩多少了,赵管家和徐柏两个人一人夹了一块就没了。


    光看那油光鲜润的样子,赵管家已经想象到吃了之后这味道能有多好,只可惜徐柏来找他的时候,他先前有些事情耽搁了,这时候才过来。


    要是早些来,说不定他也就能多吃上几口了。


    等真的吃到嘴里,果然就和他想的一样,这滋味实在是好。


    见徐柏先吃的那宫保鸡丁,碗里的糖醋排骨还没动,赵管家就在席下轻轻地踢了徐柏一脚,想让他把那糖醋排骨给让出来。


    徐柏哪里会不明白,只是他也还没尝尝这排骨是什么滋味,自然是当做没看懂,一口就咬在了那排骨上面。


    赵管家痛心疾首,只得把脸别过去,看向那道姜母鸭。


    “看来这林小娘子极为擅长做鸭子,先前的南烤鸭、北烤鸭都可是香的很。”


    他这么一说,席间的众人又都说起当日尝到的南烤鸭和北烤鸭了。


    不像其他的那些小丫鬟小厮,根本连烤鸭是什么味儿也没吃着,他们这些人可都是尝到了的。


    “要说起来还是那南烤鸭好吃,咸香可口,我最喜欢蘸着那卤子吃了。”


    “我也是喜欢那南烤鸭,不过最喜欢的是那鸭血粉丝汤,里面的粉丝也不知道是怎么做出来的,那样的细,简直像银丝一样。”


    支持北烤鸭的人坐不住了:“还是北烤鸭好吃,那小饼裹着鸭肉,再放些葱丝、胡瓜丝、胡萝卜丝,配着吃一点也不腻。”


    “是呢,南烤鸭有卤汁,我们北烤鸭也有酱,那酱单独吃也是味道香浓的很。”


    眼见着两边就要围绕到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃吵起来,徐叔赶紧出来打圆场:“今儿这道鸭子可是姜母鸭,是泉州那边的特色,各位何不尝一尝?”


    说到泉州的特色,大家就把目光落在了孙管事的身上。


    刚才孙管事可是一直没开口,大家只顾着争论到底是南烤鸭好吃还是北烤鸭好吃,也没留心他。


    这一看才发现,孙管事不知道什么时候已经夹了那姜母鸭吃起来,连头也不抬。


    众人一惊,再去看那姜母鸭,已经少了一小半。


    孙管事刚才吃别的的还是很斯文,这时候却可以说是狼吞虎咽。


    和孙管事比较熟悉的周账房就问起来:“孙兄,刚才不是还说已经很多年不吃姜母鸭了,怎么如今又吃起来?”


    众人一边夹别的菜色,一边去去看孙管事。


    孙管事咽下最后一口鸭子,这才抬起头。


    他也觉得有几分不好意思,刚才还说了那些大酒楼都做不出来这姜母鸭,他早就不吃。


    可刚才听着席间的众人在讨论南烤鸭还是北烤鸭,他倒是口水分泌起来,正好鸭子又重新端到了赵管家的跟前,也就在他的面前。


    孙管事鬼使神差地就夹了一筷子放到了嘴里。


    只吃了一口,孙管事就没停下来。


    这姜母鸭和别的鸭子最大的不同就是那老姜的辛辣,这辛辣的味道和其他的味道交织,又不会掩盖其他的口感,很是好吃。


    在其他地方吃的那姜母鸭,不知道是因为姜不够辛辣还是其他的缘故,总是觉得差一点味道,可是林小娘子做出来的却是非常醇厚。


    林杏月也在给不停夸好吃的松姐儿和胡娘子说这道菜的精髓:“那老姜一定得是陈年的,还要提前经过煸炒,要是有那红芽姜更好了。”


    孙管事说不出里头的缘故,只觉得那姜母鸭和他记忆中的味道一模一样,让他吃的心里感慨万千。


    见孙管事还想伸出筷子去夹,其他人顿时都不干了。


    “好啊,先前和咱们说不吃鸭子了,原来是故意这样说的。”


    “我看也是,就是想让咱们都不吃,他好自个儿一个人全都吃了,打的原来是这个主意。”


    “差点上了他的当。”


    众人一边开着玩笑一边伸了筷子,生怕慢一步,剩下的姜母鸭也就没了。


    赵管家和路爷爷是这里面最德高望重的两个人,年纪也大,可是伸筷子的动作丝毫不慢,夹起一大块鸭肉就放到了自己的盘子里。


    赵管家还没吃什么东西,肚中饥饿,夹了一块鸭子之后直接就咬到了嘴里。


    除了酱香和那鸭肉本身的肉香之外,赵管家还品尝出了几分微甜和酒香。


    “看来这里头可是放了不少酒呢。”


    徐柏是知道的,林杏月当时酿米酒的时候也让他们都过去帮忙了,想着应该就是那米酒的味道,放在这菜色里又是一番别样的风味。


    想着先前夏日酷暑的时候,他们这些人休假回家,林杏月一人给他们舀了一勺在井里冰过的米酒,口感凉爽,那甜润润的酒香在嘴里化开,不知道有多好喝。


    孙管事见他们都吃起那姜母鸭,顿时着急起来:“你们少夹一点,我可是多少年没吃过这个味道了,要是不吃过瘾,怕是夜里都睡不着。”


    “你好歹从前还吃过,我们还没吃过这什么姜母鸭呢,以后我也跟着你,咱们都是老乡,一块儿想念这味道。”


    孙管事见他们一个个吃的这样香,当真没有给他留下的意思,只能也赶紧伸筷子去夹,不再顾之前的斯文。


    赵管家和路爷爷看见了,一边劝:“年轻人吃点亏没事。”一边也伸了筷子去夹。


    别人碍着他们两个的身份不好说什么,路管事可没那么大的忌讳,说了路爷爷一句:“先前不是还说牙口不好,咬不了那些个肉,我瞧着今儿也没事。”


    路爷爷白了路管事一眼,直接一大口咬进嘴里,那牙口看着比他这个年轻人还要好。


    “别着急,这不是还有一道菜呢。”


    “就是就是,大家都慢着点,喝点*酒缓一缓再吃。”


    周账房这样说着,手上的动作也没停,夹得比谁都急。


    徐叔在旁边看的目瞪口呆,明明刚才还都是你一口我一口,虽然都觉得好吃,可也没这样你争我抢的样子。


    现在吃一场饭,一个个的都开始耍起心眼子来。


    徐柏没让宋石头去端,他自个儿过来,先过去和林杏月打了招呼。


    林金兰一见他过来,就在旁边不动声色地翻了个白眼。


    “柏子,不是才回来,怎么又来了?”


    徐柏先给林杏月解释:“我想着这么大的事,怎么着也得过来撑撑场面,就带着赵管家一块儿来了。”


    林杏月点点头,问起来隔壁他们吃的怎么样。


    “自然是好的,他们都吃的可香了。”


    “咱们这边还有一会儿,等那边散了,你再过来。”林杏月想着徐柏来的晚,怕是没吃到什么。


    就指了指他们剩下的这些,可还有不少呢,留着给徐柏吃绰绰有余。


    林金兰却不乐意:“这些我都还要留着吃,他怎么吃不饱,不是还有那鱼,就是故意这样说的。”


    她才不想让徐柏得逞,来他们这里吃饭,摆明了醉翁之意不在酒。


    与节日又在旁边咬着筷子笑起来,虎左右东西都还剩着不少,想吃什么他们自己也能依葫芦画瓢地做出来,实在不行,这不还有林杏月。


    但是这些热闹错过了可就没有了。


    虎子没忍住和黑子嘀咕起来:“你说她这是怎么了,一直咬着筷子在那里笑,又看看这个,看看那个的。”


    “当然是高兴的了。”黑子白了虎子一眼,觉得他就是傻,没听说今儿是他脱籍的日子,这都要脱籍了,能不高兴吗?


    要是他能脱籍,他也咬着筷子这样傻笑。


    林杏月以为林金兰没吃饱,又不想让她和徐柏吵起来,这两个人小时候倒没这样,不过最近却时常互瞪,颇有些气场不合。


    徐柏还知道自己来是要端那鱼,赶紧去看锅里。


    林杏月一边把鱼装盘,一边把切好的葱丝放在了最上面。


    “这是清蒸鲈鱼。”


    徐柏定睛一看,只见那鲈鱼在盘子里依旧保持着完整的形状,上面放着那切好的葱丝,给这道菜添了一抹绿色。


    且那清蒸鲈鱼的汤汁很是清澈透亮,表面上还漂浮着些许的油花,没有丝毫的腥味。


    等一端过去,众人的目光就急忙追随了过来。


    “怎么去了这么长时间?”


    “咱们可在这里巴巴的等着呢。”


    徐柏赶紧把盘子放下,众人的筷子已经伸了过来。


    这鲈鱼本身就很是鲜,经过这烹制之后,肉质细嫩又多汁,且这烹饪并没有用太多的酱料,吃到嘴里能尝到那鱼肉本身的香鲜甜。


    “很是清爽不油腻。”


    这一桌子菜可以说是各有各的特色,每一道都让人觉得那样的香。


    反倒是酒,大家吃了太多的东西,反而没有位置去喝,众人就都打趣徐叔,这次可省下钱来了。


    “以后宴请要是能请了林小娘子,也就不用再掏费买那什么酒了。”


    “是!不过林小娘子如今水涨船高,又在大厨房里给主子们做吃食,怕是咱们也不好请的。”


    正是因为这个,这一桌子宴席吃起来才更是觉得香,里头不知道有多少吃食,可是连那些个主子也没吃到的。


    徐叔笑呵呵的,他心里还惦记着林金兰的事。


    酒过三巡之后,这才又提了出来。


    要是放在以前,一下子放出去两个人,虽然不是同一家,可没那样好办,上头的主子不说,这些小鬼们就一个个的会出幺蛾子。


    但这时眼前的这些吃食已经让他们一个个心情大好,再加上先前那一点隐晦的小心思,想着这林金兰要是出去也没有什么坏处,何不送个顺水人情给林杏月。


    徐叔万万没想到这事不过是提了一嘴,竟然也就办成了。


    他和徐柏、宋石头对了一眼,三个人又站起来要敬酒。


    “这酒是要喝的,只是走的时候可别忘了让咱们再拿些沙琪玛回去。”


    要不是因为这些菜都已经差不多吃完,实在不好打包,这些人也要厚着脸皮说要打包回去呢。


    “自然自然,沙琪玛还有一些,等会儿就让大家带去。”


    张婶娘放才就在做,沙琪玛不仅有原味的,还听了林杏月的建议,又加了些红糖做成了红糖沙琪玛。


    她听说林金兰和其他人的事情都办妥了,高兴得合不拢嘴,给东西也是大方的很。


    众人吃的心满意足,一个个的又都提着沙琪玛回去,路上还在说着那些好吃的。


    路爷爷先拐到林杏月家里去叫虎子,见他已经吃的肚儿滚圆,就朝林杏月道了谢。


    “这臭小子听说我要来这里,一溜烟的就要往这边跑。”


    林杏月走的时候也没让虎子和黑子空着手,把那鸡柳给他们装了一大半。


    路管事虽然吃饱了,可看这金灿灿的炸鸡柳也好奇的过来,先抱怨:“林小娘子,这样好吃的东西,怎么还藏着掖着,不让咱们这些大老爷们吃?”


    他也是和林杏月熟识起来,才会开这样的玩笑。


    林杏月噗嗤一声笑了出来:“这些可是小孩子们吃的,这鸡柳总共没炸多少,且和那宫保鸡丁一样都是鸡肉做出来的,这才没端上去。”


    路管事吞咽了一下口水,嘴里说道:“这也没事,就是全都是鸡肉做出来的,咱们也愿意吃。”


    他这是听说赵管家吃的那什么鸡公煲,才感叹了这么一句。


    那老东西绝对是故意炫耀的。


    虎子却把那用荷叶包着的鸡柳给抢了过来,抱在自己的怀里。


    交给爹不放心,交给爷爷也不放心,他们两个都虎视眈眈地盯着他这鸡柳看呢,他才不舍得把这鸡柳送人,最多只让他们尝尝那么一两口。


    黄婆子闻了一天的味道,在家里早就心痒难耐。


    偏偏知道林杏月这是要来宴请那些个管事,她也不好上门。等这些人走了,才开了一条缝往外看。


    黄娘子也好不到哪里去,却还说黄婆子:“人家家里怕是正乱着呢,你就别去添乱了。”


    “我可不是去添乱,我这是去帮着收拾收拾,那么些个盘子洗涮都不知道要多长时间,怎么能让月姐儿在那里刷盘子呢?”


    黄娘子噎了一下,平日里让黄婆子干一下活,她都不愿意的很,总要找各种理由,不是腰疼就是腿酸,再不行就是手疼,可从来没这样积极主动地干活。


    让人想想就是既好气又想笑。


    黄婆子自然不是真心愿意来干活的,她是为了那些吃的。


    要是能通过干活换些吃的,黄婆子怕是根本抢不到前头去,不知道多少人都心甘情愿地过来。


    林杏月也才听说了林金兰被放出府的事情,林金兰整个人还处在发愣的状态。


    虽然她也听张婶娘这样提了一句,可是真没成功,也不过只是说说而已。


    “这可是真的,我以后就不用去府里当差了?”


    “是真的,你和玉姐儿一样,咱都成了自由身。”


    不知道怎么的,冯大娘说着说着眼圈竟然红了。


    “谁能想到咱们也有这么一天呢。”


    林金兰又重复了一遍,这才感受到那巨大的喜悦,拉扯着林杏月就在那边又蹦又跳。


    冯大娘原本还想往下掉的眼泪瞬间没了,看着林金兰这个样子,就在那里发愁。


    “瞧着一点也不稳重。”


    张婶娘乐呵呵地说:“要稳重干什么,都还是小孩子呢。”


    那边的玉姐儿也在高兴,一会儿和宋石头说说话,一会儿跑来和张婶娘、冯大娘说会儿话,都不知道高兴两个字怎么写了。


    她不用去府里了。


    徐叔不胜酒力,稍微喝一点就上头,在那里红着脸看着他们笑,对宋石头说:“下头就该是你和徐勇了。”


    宋石头神色一凛,知道他和徐勇的差事怕是比林金兰和玉姐的还要不好办呢。


    不过事在人为,今天这一桌子饭,宋石头也觉得学了许多。


    那些个管事从前可是连个正眼都不看他们的,可是今儿个在席上不仅把酒言欢、说说笑笑,就像是认识了多少年的老交情一样。


    这里头,头份功劳可就是林杏月做的那些个吃食了。


    怪不得林杏月当时说要出头、要往上爬,他还不明白,想着一直在府里不声不响、不被人注意到就是好的。


    可是他这样就真的好吗?别说府里的那些个人了,就是宋更夫也没把他这个儿子放在眼里。


    黄婆子进来的时候,宋石头刚好往外走,她也没多留意,笑嘻嘻地过来帮忙一块刷碗洗盘子。


    又听说林金兰和玉姐儿都脱了籍,脸上就露出羡慕的神情。


    “你们这日子是越来越好过了,你那外头的生意可还怎么样?”


    “这还用问,就月姐儿教的那些个吃食,咱们府里的人都没见过,外头的人也很难吃着。只是原先就我忙前忙后,到底是顾不了那么许多,如今有了玉姐儿和兰姐儿,这就不一样了。”


    林金兰已经在那边和林杏月咬起耳朵,说起来铺子的事情。


    “难不成我以后就能去外头帮忙,不用惦记着上工了?”


    林杏月戳了戳林金兰的腰:“说的你好像老老实实地上过差一样,不过姐姐说的是,以后你在外头住,也没人管你。”


    【作者有话说】


    比心心


    82


    第82章


    ◎怀孕◎


    林金兰一出生就是家生子,从小就知道要进府里当差,她也听多了只有在府里不出去才能过上好日子、吃喝不愁的这些话。


    真到了这时候,高兴过后,她反而有些不适应。


    真的没人会管她了,她真的可以随便想做什么就做什么了吗?


    这个念头还没想完,就又想起来了胡心得。


    林金兰沉默了一会儿,还是把林杏月拉到一旁,说出了自己心里的话:“月姐儿,那我以后是不是就见不到他了?”


    林杏月一直担心这事,听到之后就说:“你想想,他要是没有脱籍,以后你们生的孩子还是要在府里当差,你愿意让他这样吗?”


    林金兰脸一下子烧了起来,她平日里再是厉害,也从来没想过什么生孩子的事情,直接被林杏月大喇喇地说出来,觉得浑身都烧起来。


    可是林杏月说的又有几分道理,再者,她也不知道胡心得对她到底是个什么意思呢。


    冯大娘不知道她们两个在那里嘀嘀咕咕说什么,就叫了她们一声:“锅里头怎么还煮着芋头,可是要拿出来?”


    林杏月赶紧应了下来,这芋头是让张婶娘从汴京两岸的船工手里买的,是当地人自家种出来的,看着就新鲜。


    “这些芋头是要做什么好吃的?”黄婆子一边刷碗,一边往这边看了几眼,眼神里带着几分期待。


    一看她这样,就知道这是想吃了,可又不知道这芋头能做什么,让人哭笑不得。


    以前她们拿芋头回家,最多也就是上锅蒸一蒸,总不成林杏月也是这样吃。


    “我打算做些芋泥和芋圆出来。”林杏月解释,“上次做冰粉的时候,只有那些果仁和果子,做着做着我才想起来芋头这时候也成熟了,倒是可以来做些芋圆。”


    又说:“就是这芋头做成的芋儿鸡也很是香,里面的芋头变得粉粉糯糯,又吸收了那汤汁的味道很香。不过这几天一直在大吃大喝,我想着怎么也要吃些清淡的。”


    冯大娘和黄婆子都不知道这两样东西是什么,黄婆子端着笑脸对林杏月说:“好月姐儿,到时候做好了可得给我留上一份。”


    林杏月应了:“行,大娘,到时候做好了我给你们送去。”


    “可不用送,你喊一嗓子,你大娘就麻溜地过来了。”


    冯大娘在旁边凑趣。


    “我看连喊也不用喊,这味道一出来,我那鼻子肯定就闻到了。”黄婆子骄傲地挺起了胸脯。


    隔壁桌子上吃的很干净,他们这边倒是剩了不少。


    黄婆子等忙完,林杏月就给她收拾好了:“这些都是咱们没动过的,大娘拿回去吃。”


    “动过的也没事,都是些小孩子家家的,还能嫌弃你们。”


    黄婆子嘴角的笑容合也合不上,提着那些东西兴冲冲地就回了家。


    黄娘子一边干活,一边等着黄婆子回来,看见她拿着的那些,就凑了过来:“娘,这些是什么?”


    黄婆子有东西就有底气,回了一句:“这都是我刷碗得来的。”


    黄娘子哪里听不出来黄婆子的潜台词,这是想着她没去帮忙干活,不分给她。


    她不去是不好意思,可这不代表她不想吃。


    黄婆子一边掀开盖子,一边说起来才听到的话:“不仅玉姐儿放了籍,就连兰姐儿也能出去了。”


    黄娘子瞪大了眼睛:“好好的,她们做什么都要出去,在这府里当差还有月钱领的。”


    黄婆子也想不明白,她是岁数大了,干活不利索才被换下来的,以前也可是正正经经的在府里干了一辈子呢。


    “算了,咱们也不懂,还是吃东西吧。”


    黄婆子拿了筷子,先去夹了那宫保鸡丁。


    黄娘子也不再废话,搬着凳子挨着黄婆子坐下,笑得比以往都要灿烂许多。


    张婶娘和冯大娘商量,“要不明儿就去看看铺子,总不好让那段秀才一直等着。”


    冯大娘也有心去,就去看林杏月和林金兰。


    “行,我明天就去告假。”


    顺便也能试探试探她如今有几斤几两。


    只有试探出来,才能知道往后该如何做。


    早上,林杏月就去大厨房那边请了假,和冯大娘、张婶娘他们一块去找那段秀才。


    张婶娘还特地带了好些个沙琪玛,笑着说:“这东西虽然还没有卖,可也知道定然是受欢迎的,当时答应了他要给他带些好吃的,就拿去当个见面礼。”


    大厨房的一干人都不知道林杏月是去做什么,只说家里有事。


    除了休假的时候,她可还没有请过假。


    李妈妈先想到了之前西府那群来闹事的人,想着莫不是他们又出了什么幺蛾子:“一会儿各房那些提膳的丫鬟问起来,咱们怎么说?”


    杨宏娘正学沙琪玛在兴头上,想到林杏月今儿就请假不来了,一方面觉得可惜,也觉得八九不离十就是和那家人有关。


    “还能怎么说,自然就说是家里有事,再把先前的西府来闹事的情况说一说,最后如何就不关咱们的事了。”


    这就是想借力打力。


    要真说起来,林杏月请假的时候,可没说和西府那边的人有甚关系。


    林杏月他们出发之前,也没做多复杂的东西,她就上锅蒸了个蛋羹。


    这鸡子羹听起来很是简单,可要做的光滑细腻,吃着没有蛋腥味,做的时候也是要有很多注意的地方。


    “比如说,在搅拌这些鸡子液的时候就要用温水,这样口感更润润嫩滑,要是用冷水的话,蒸出来的蛋羹就会有蜂窝状,热水则是会让这蛋羹变老。”


    林杏月一边说,一边把鸡子搅拌好,又用筛子把蛋液过滤了两遍,去除表面的浮沫,再然后才上锅蒸。


    这碗也最好不能选的太深了,不然会导致蛋液受热不大均匀,吃起来也是没有那么的细腻。


    等蒸出来一看,那鸡子羹表面光滑,呈现一种金黄的颜色,没有那蜂窝和气孔状,还有一定的弹性。


    “我做了那么多回,鸡子羹做成这样的时候可不多。”


    张婶娘仔细地看了看那软弹的样子,恨不得让人伸手去摁上两下。


    林杏月麻溜地在上面放了些香油、豉汁来调味,一人就了一碗出去。


    一放到嘴里,这鸡子羹入口就化了,像嫩豆腐一样,很是细腻柔软。


    “好吃,没有一点蛋腥味。”


    冯大娘感叹了一句,这蛋羹做出来的整体味道都比较的清淡,能让人吃到这鸡子本身的鲜美。


    要不是时间来不及,林杏月还能再做些其他的花样,往上放些虾仁、香蕈这些,味道就会变得格外的鲜美。


    吃完,他们一行人就出发了。


    张婶娘先去找了段秀才,之后才到铺子这边。


    段秀才见来了好几个小娘子,眼睛就不敢往这边看,只盯着张婶娘手里的那个篮子。


    这里头怕是有给他带了不少东西呢。


    段秀才下意识地吞咽了一下口水,一边猜测着这篮子里到底是什么,一边让身边的小厮打开门。


    张婶娘笑着和段秀才寒暄了几句,就把那篮子递了过去:“是咱们家才做出来的那沙琪玛,还没开始卖呢,你且尝一尝。”


    段秀才一听沙琪玛这名字,是从前从来没听说过的,不由好奇起来。


    掀开那篮子上面的布,就看见里面放着的盘子里,整整齐齐地摆着几块方正的点心。


    “这里头有原味的沙琪玛,只放了葡萄干、果仁这些,这边是红糖沙琪玛,里头放了些红糖。”


    张婶娘一一给他指着。


    门打开之后,林杏月他们就都跟着小厮进去了。


    段秀才的脚步却迟迟没动,指着那沙琪玛还在和张婶娘说话:“这东西做得如此方正?”


    且看着就诱人得很,上面像是裹了一层蜜壳一样,不用尝也知道味道是甜滋滋的。


    张婶娘被他这个样子逗笑,噗嗤一声笑了出来:“也不是没有点心做成方的,各有各的好看。”


    林杏月和林金兰顾不得听段秀才他们说话,两个人从一进来看到这酒楼,就发出了几声惊叹。


    这酒楼比她们想象的还要大上不少,就一楼的大厅就可以放下十几张的桌子。


    冯大娘先前可是问的很详细,可到底不如亲眼看到。


    一进来就不用段秀才身边的小厮领着,东瞧瞧西看看,眼睛里闪着平日里没有的亮光。


    林金兰本来一晚上没睡,眼皮都有些睁不动,这时候却也兴奋起来:“咱们可是能去后院看看?”


    “我想去二楼看看。”


    小厮任由他们逛着,眼睛却时不时地看向段秀才那边。


    那个篮子里面还不知道是什么好吃的,让他家郎君这样的吃惊。


    想着等会儿说什么也要向段秀才讨要一块,尝尝味道。


    听见林杏月他们这么问,小厮才回过神来,赶紧说:“自然能。”


    林杏月和林金兰就兵分两路,一个先去后院看,一个先上二楼。


    一进二楼,就发现这上面的装潢要比下面都要好上一些,是隔成了一个个小屋子,有的还特别大。


    想着除了放吃饭的桌子外,应该还能放一些其他的东西。


    只是唯一不好的就是,总共没几间。


    到时候要不要再改小一些呢?


    林杏月还没想明白,推开了一扇窗户,就看到了连连发出惊叹的林金兰和冯大娘。


    林杏月在楼上朝下面的两个人挥了挥手:“姐姐,娘!”


    林金兰和冯大娘也看到了林杏月,指了那一排排的房子给她看:“这院子可不小。”


    林杏月在上面看得清楚,院子的确不少,最让她喜欢的是中间围成的那个院子,还有一个井,这样他们做什么都很方便。


    这房子真是让人处处满意。


    冯大娘他们在后院转了一圈之后,就上了二楼,和林杏月嘀嘀咕咕,遗憾的说:“哪里都好,就是地方有些偏。”


    林金兰已经开始想着以后来这里干活的场景,这要是真成自家的,那她岂不是也成了这酒楼掌柜的妹妹。


    一想到这个,林金兰把情情爱爱的都抛到了一边,露出了几颗大白牙:“都说酒香不怕巷子深。”


    林杏月却没这担忧:“地处偏了也有好处,前头的地方宽敞,还可以支起来个小摊子。”


    冯大娘一想到,以后会有那么些个人络绎不绝地来,也就跟着乐呵起来了。


    “娘,你赚的那些钱,可是都要拿出来?”


    林杏月打趣冯大娘。


    冯大娘斜了她一眼:“都说了会拿出来,如今看着房子这样满意,更是要拿出来了。”


    外头的段秀才和小厮也在连连发出惊叹声,两个人一人吃的是原味的沙琪玛,一人吃的是红糖味的,咬下去就感受到了那香甜软糯的口感。


    “这和那蜂蜜小蛋糕不相上下。”


    “是嘞,也不知道这是如何做的,竟然还能拉丝。”


    说是拉丝也不太准确,只是咬下去的时候,舌尖和牙齿能感受到那沙琪玛带来的几分粘牙的感觉。


    段秀才吃的很是心满意足,生怕张婶娘不满意这铺子,还想着要不要再减免一些租金。


    张婶娘等林杏月他们转回来之后,就询问她的意见。


    林杏月朝她点了点头,张婶娘这才乐呵地和段秀才说起来。


    “不用加钱,说起来还是我们占了你们便宜呢。”


    段秀才一点架子也没有,吃完那沙琪玛之后就和张婶娘说起来,两边都觉得是占了大便宜。


    这钱他们先前的时候就商量好了,是要合股买,各自拿一半出来。


    张婶娘还说,以后挣了钱做买卖,还是按照现在的分钱方式。


    点子都是林杏月出的,她还白学了手艺,只挣个辛苦费。


    林杏月想了想,最终就同意了。


    很快就签了契约,又去衙门那边换了文书。


    这些事情交给徐叔办就行,顺便他还把林金兰和玉姐儿两个人的户籍也换了。


    “到时候开业的时候可要叫我来。”


    段秀才让小厮提着那一篮子沙琪玛,很是期待地说了一句。


    “自然自然。”


    徐叔去办张婶娘的契约的时候,和那衙门里的差役也是打过交道的,先恭喜了徐叔,又见他买了那铺子,想着先前徐叔来办事的时候可是没少给他打赏,就忍不住提点起来。


    “这铺子虽然价不贵,可是地方偏得很,这些个酒楼你也看到了,都在咱们汴京城中,这边才是热闹的。”


    徐叔一路上走来,也是能觉察出人是越来越多的,也不怪这几个酒楼的生意能长盛不衰,地段也是占了很大的缘故。


    徐叔谢过这差役的好意,没多说什么。


    别人不知道林杏月的手艺,他们可是知道得很,他也期待着林杏月脱了籍回来开酒楼的这一天了。


    何娘子一早上起来,先见了几个来请安的小娘,应付了几句,昌哥儿也迈着小腿进来了。


    何娘子表情一下子就开心起来,招呼昌哥儿到她跟前坐着:“早上可是用了饭?”


    昌哥儿点点头,在何娘子的屋子里左瞧瞧右瞧瞧。


    何娘子装作没看见他这动作,等着昌哥儿开口问。


    果然没多大会儿,昌哥儿就按捺不住,小脸憋得通红,说了几个字:“娘,这里没吃的?”


    何娘子一听到昌哥儿用小奶音说话,偏偏表情还是那般的严肃,她就觉得心都像是化了一样,故意地摇摇头:“早上用的是馄饨,早就吃完了。”


    “点心呢?”昌哥儿又开口说了一句,目光里全是对何娘子的控诉。


    娘太坏了,明明知道他要找的是什么,还要在这里一直逗他开口。


    瞧见昌哥儿这样的表情,何娘子靠在椅子上笑了好大一会儿,这才让王妈妈赶紧去端来。


    “也不是故意要收起来的,实在是这点心太好吃了。”


    何娘子自打见了这沙琪玛就吃了好几块,还是被王妈妈劝着才放下。


    等到晚上再试换衣裳的时候,何娘子突然发现她夏天才做的那衣服竟然有些紧了。


    何娘子虽然不追求什么弱柳扶风,可看着腰间的那一点点赘肉,还是有几分不高兴的:“要是只吃不长胖就好了。”


    她忍痛让王妈妈把那些点心给锁起来,看不见,好歹不会觉得太过于想吃。


    昌哥儿却误会了,仰着脸看了一会儿何娘子,问出来:“娘,是不是不想让爹吃?”


    何娘子一愣,发现昌哥儿误会了,但她也没打算解释,点点头:“你爹吃的不少,每次一来咱们这里,咱们俩就吃不着那么许多。”


    “这分明是污蔑。”


    大郎君从外面走进来,一脸痛心疾首地看着何娘子,要不是有昌哥儿在跟前,大郎君很想和何娘子掰扯两句。


    什么叫都是他吃的,何娘子吃的少吗?吃的一点也不比他少。


    何娘子假装才看到他来,拿帕子捂了一下唇:“夫君,怎么又过来了?”


    听听这说的是什么话,什么叫他又过来了。


    “这还没到饭点的。”何娘子假装往外看了看天,“难不成大郎君还没用早饭?”


    大郎君自然是用了,他身边的问学也是个机灵的,提膳的时候专门问了何娘子这边吃的是什么。


    早上是朱雨去提的,要的是那馄饨,问学也依葫芦画瓢,给大郎君要的是馄饨。


    大郎君过来本想说一下昌哥儿启蒙的事情,可看这俩人这样,他也没了心思说。


    坐下之后把昌哥儿叫到身边,问起来他这几天都学了什么,可有什么不懂的。


    何娘子见他们父子两个说话,也不在屋子里呆着,出来问王妈妈:“晌午大厨房那边要做什么?”


    说是问大厨房,实际上找的却是林杏月。


    听说林杏月在大厨房里也是不藏私,谁想学什么她都会教,就连早上那馄饨,吃起来也已经有了林杏月做的几分像。


    “朱雨已经去问了,还没回来,娘子略微等一等。”


    王妈妈说完,朱雨就从外头进来了,脸上带着几分愤愤不平。


    见王妈妈和何娘子站在廊下,赶紧收了表情,恭恭敬敬地行了礼。


    “才说大厨房晌午要做什么,可是问了林小娘子?”


    “今儿林小娘子请假了,是陈妈妈和杨妈妈两人来做。”


    何娘子一听不是林杏月做的就有些失望,想着这家里有事请假也是常有的。


    朱雨却又加了一句:“我在那里问的时候,其他几个房里的小丫鬟也过去打听,妈妈们说西府林小娘子姑姑一家过来,说是想让她嫁给那儿子。”


    何娘子的耳朵一下子就竖了起来:“这亲上加亲不好吗?”


    王妈妈看了一眼朱雨,就见朱雨摇摇头:“说来我和林小娘子的姐姐原先都是洒扫丫鬟,知道他们家里一些事。这奶奶从小就不管她们,嫌他们两个都是女娘,不能传宗接代,没少欺负她们。


    她这姑姑也是,如今不过看林小娘子得用,就想着让她那儿子娶了林小娘子。”


    顿了顿,朱雨见何娘子没有厌烦,继续往下说,“这还不算,那儿子听说先前已经和人订了婚,却又反悔。”


    何娘子眉头皱了起来:“这也忒过分了些,怪到她今儿个请假,想着就是这事的缘故。”


    “既是欺负人,也太嚣张了些,如何就这般欺人。”


    回了屋子就把这事告诉了大郎君和昌哥儿,两个人齐齐开口:“那岂不是晌午吃不着这林小娘子做的饭了?”


    “是呢,不过陈妈妈和杨妈妈的手艺也不错,倒也能吃得下。”


    大郎君却摇摇头,再一想方才听到的西府那边的事,哼了一声:“前儿大老爷和大娘子闹起来,那是二老爷他们可就来了,打的是什么主意,就是傻子也能看出来。”


    老太太这气也忍了这么些年,如今也是不想忍了,直接把他们赶了回去。


    何娘子只听说二老爷他们来了,倒是不知道是被老太太给赶回去的,眼睛快速地眨动了几下,追问到:“后来呢?”


    “要想知道也行,去把那点心再拿出来给我几块。”


    大郎君脸上带了几分笑,身子往后一靠,得意地朝何娘子说。


    何娘子哼了一声:“那还是算了,我不听了。”


    “真不听了?二老爷他们可是在门口碰到了赵娘子呢。”


    何娘子在心里纠结,她不关注府里的这些个事,也不让下面的这些丫鬟去打听,生怕冲撞了谁,只一门心思的关起门来过自己的日子。


    她没嫁进来之前,就知道老太太当时是如何被宠妾灭妻的,这在整个汴京城都不是什么秘密。


    大老爷也差点没有袭爵,这可以说是老太太心里的痛点。


    大郎君虽然占了个长子,可毕竟不是从周大娘子肚子里爬出来的,有老太太在上面压着,大郎君是绝不可能袭爵的。


    知道这个事,还是让人心里难过。


    纠结了一番,何娘子还是让王妈妈去打开,拿出来三块沙琪玛:“再不能多。”


    大郎君有些嫌少:“这三块不过一会的功夫就吃完了。”


    何娘子没忍住翻了个白眼:“爱吃不吃,如果不讲这一块也没有。”


    王妈妈一边端着那沙琪玛过来,一边竖着耳朵听他们说话。


    虽然是在拌嘴,却气氛其乐融融,也不怪那些小娘一个个的都想着早些过来。


    要不说还是得正正经经的当个大娘子,除了男人的那虚无缥缈的宠爱之外,还有地位。


    “这也太少了,怎么也要再多给我一块。”大郎君控诉。


    “爱吃不吃,再不说,这一块也没有。”


    大郎君最后败下阵来,拿着那沙琪玛轻轻的咬了一口放在嘴里,这才继续说:“二老爷因着宫里绵姐儿的事儿,也受了挂落,就想着让钱大娘子去和赵娘子套套近乎。”


    “那结果如何?”


    “赵娘子急着来咱们府里,压根没空搭理她,吃了好一会儿冷战。”


    吴娘子没让小丫鬟去打听,只以为还是林杏月做的吃食,等端上来看时,动筷子的时候就停顿了一下。


    “今儿怎么不像林小娘子做的菜。”


    半荟已经把在大厨房听到的事情告诉了戴妈妈,又因着那沙琪玛,戴妈妈让小厮往郡主府送了一趟。


    听说郡主府爱的很,如今都为了多吃那一口,每日晌午的时候都会在院子里走动走动。


    先前郡主可是一直卧病在床,可是如今都能在院子里走动走动了,实在是喜闻乐见,戴妈妈对林杏月是打心里面就感激,半荟一和他说,戴妈妈心里就有了主意。


    “要不说西府的那帮子人欺人太甚的。”


    吴娘子本来就对他们深恶痛绝,她可是个嫉恶如仇的性子,再加上原本期待着林杏月做出来饭菜,如今落得空,当即就着急起*来。


    戴妈妈还没劝上两句,就见吴娘子突然对着那些饭菜干呕起来。


    这一下可把戴妈妈给急坏了,赶紧让翠微她们进来,把那些饭菜扯下去,又是给吴娘子拍背,拿了痰盂。


    “娘子,作何着急成这样,到时候气坏了自己的身子,还不是自己难受。”


    戴妈妈苦口婆心的劝着,满眼都是心疼。


    吴娘子刚想说什么,那难受的劲又顶了上来,直到翠微拿了茶漱口,才觉得那股异味好了许多。


    “娘子,要不还是把大夫请过来看看!”


    “算了,不是多大的事,何必兴师动众的。”


    倒是想起来那些个吃食,没什么胃口:“那西府的人欺人太甚,连林小娘子这样得用的也敢欺负上门,怕不是吃了熊心豹子胆。”


    “可是呢,回头见了梁妈妈,我再和她说上几句。”


    吴娘子这样也是不想用饭的,戴妈妈又不能眼睁睁的看她什么都不吃,想了想,就去小厨房要那些林杏月之前做的那些腌菜来。


    “这东西大厨房那边可没有,非得小厨房这边才有一些。”


    想着谢青说二郎君也带了不少,她不知道喜欢吃什么,就一样要了些。


    “今儿来咱们这边要这些的可有不少。”赵嬷嬷一边说着,一边让丫鬟装腌菜,“我想着咱们回头还得再腌一些出来。”


    吴娘子躺在床上半梦半醒的睡了一会儿,实在觉得不得劲,和之前的难受感觉大不一样。


    “娘子,用这些腌菜就着粥喝,这可是用林小娘子教的法子腌出来的。”


    吴娘子一听这个,眼睛就亮了:“可是有那辣的?”


    戴妈妈额头一跳,却还保持着镇定:“一早上的吃那些辣的,倒是不好,有几样是郎君走的时候爱拿的。”


    吴娘子肚中难受,只想吃些利口的,倒也无所谓辣不辣,就让戴妈妈扶着坐在了桌前。


    “沙琪玛可是给了我娘?”


    “给了,孙嬷嬷说郡主爱的很。”


    吴娘子的眼睛就弯了起来,夹了一口萝卜放到嘴里:“这萝卜片很是爽脆,吃到嘴里还能发出咯吱咯吱的响声,倒的确是爽口。”


    吴娘子就这样就着粥吃了些腌菜,重新洗漱过后躺到了床上。


    戴妈妈出去之后,左思右想觉得不大对劲,总要去看看大夫,要是真有个什么,他们也好有法子应对。


    只是就像胡娘子说的,要是从外头找了太医来,实在兴师动众,倒不如像上次大老爷那样,只找个外头的大夫进来。


    这也好办,戴妈妈立刻就出去找人。


    吴娘子一觉醒来,就见戴妈妈找了个女医来,不解的问:“我这不是吃了些粥,无甚大碍,如何还要找女医来?”


    “到底是难受了一阵,我怕娘子到了夜里再反复。”


    想想那股难受的劲,吴娘子也没再说什么,乖乖的伸出了手。


    这些女医是专门在大户人家游走,有的是给丫鬟婆子看病,有些名声的,就会被请到府里给这些主子看病。


    戴妈妈在旁边一直等着,那女医号完左手又把右手,如此这样之后才开口:“恭喜娘子。”


    戴妈妈一听就喜不自胜,可那边的吴娘子还没反应过来。


    戴妈妈就先把女医送走,给了一大笔的赏钱,回头才对吴娘子说:“总算是苦尽甘来。”


    吴娘子已经消化完那女医说的话,跟着就是一股巨大的喜悦袭来:“妈妈,你没听错,刚才她说我这是真怀了?”


    “是真的!娘子先前不还干呕难受,这都对上了。”


    又想起刚才吃了那么些个东西,到底不是什么好东西,又把那西府的人翻来覆去的骂起来。


    要是吴娘子这胎有一丁点的差错,就都怪西府的那帮子人。


    这消息就像是长了翅膀一样,一时之间,府里就都知道吴娘子怀了身子的事。


    “听说大娘子睡了午觉起来就直接过去了,还带着好些个东西。”


    老太太那边也是高兴的让巧燕开了库房。


    听说因着吃食不合胃口,晌午还难受了起来。


    到底是二郎君的头一个孩子,吴娘子先前为了怀这个也没少吃苦头,老太太就让她这边膳房的一个嬷嬷过去了,听说是个懂药膳的。


    长者赐,不敢辞。吴娘子谢过了巧燕,只是心里还有几分失望,想着要是能吃林杏月做出来的那些饭菜就好了。


    “到底那林小娘子还要做府里这么些个人的话,且难免做的太油太腻,倒不如让这专门会做药膳的嬷嬷挑些清淡适口的,也是对身子好。”


    巧燕像是知道吴娘子在想什么,脸上挂着笑解释道。


    吴娘子也知道什么重要,当下就不吭声了,让戴妈妈给拿了一把子赏钱。


    “等回头做的东西能吃了,让嬷嬷看过,也是能稍微吃一些的,林小娘子手艺是不错。”大娘子加了一句。


    吴娘子眼睛刷的一下子亮了,朝着大娘子行了礼,婆媳两个难得有这样融洽的时候。


    周大娘子一心惦记着二郎君还没后的事,这吴娘子要是平安生下来,不管男女,他们这一房总不至于人丁凋零。


    再加上有老太太说的话保障,她也没那样急切了。


    老太太这人向来说话是算数的,这大娘子信她。


    【作者有话说】


    好累


    今天被领导pua


    被同事摆了一道


    上班好累


    心累


    83


    第83章


    ◎猪油渣+酸菜角子◎


    林杏月从外头回来,心里的一块大石也落下。


    铺子找着了,林金兰和玉姐儿也脱了籍,只等着下次再有合适的机会,冯大娘再能出去。


    她怎么脱籍,在心里也已经谋划过了,只是等着时机来。


    有了盼头,身上就都是干劲。


    回去的路上,林金兰挑了帘子往外看,一直叽叽喳喳的和冯大娘说说话。


    “到时候我出来了,先做几身衣裳,总不能再穿府里发的这些。”


    冯大娘不让:“哪里有钱给你做衣裳,先前的那些旧的也不是不能穿。”


    “你都说旧了,娘你就给我买上一身吧,就刚才那个小娘子身上穿的,我觉得好看的。”


    两个人在那边说着,张婶娘和林杏月就商量起来晚上要吃什么。


    这时候回去还早,左右已经请了假,林杏月是不打算再去厨房那边的,想了想就说:“要不要吃角子?”


    角子这东西,在林杏月心里的意义总是不一样的,虽然没到有好事一定要吃角子的地步,也觉得比其他的东西要更隆重一些。


    “行,那咱们就吃角子。”


    林金兰一听,就去问林杏月:“要吃什么馅儿的?”


    “酸菜猪肉馅儿的怎么样?”


    “就是你先前用菘菜腌起来的那些酸菜?”


    林杏月点点头:“腌这么长时间,应该早就入味了呢。”


    路上还去猪肉铺里,买了些猪肉回家,打算熬猪油。


    猪肉铺里来来往往的人不少,张婶娘总是过来买,已经和这屠夫混了个脸熟。


    看见她来,屠夫忙笑着招呼。


    “给我来一些肉馅儿和熬猪油的肉。”


    从前,猪肉铺子里冷冷清清,大部分人来也是买一些猪肉回去熬猪油,可不像现在,来买猪肉回家做吃的人也有许多。


    屠户挑了两块地方,指给张婶娘看:“瞧这猪前腿,肥瘦都有,吃起来口感滋润,要是买馅儿,这地方最好。”


    林杏月点点头,这屠户说的没错,猪前腿肉很是鲜嫩,一般肥瘦是三七开或者四六开,且非常的容易黏成一团,适合做这种馅料。


    “那熬猪油的地方,再好不过的就是这猪板油和猪皮下了。”


    林杏月指的那猪板油。


    “我们就要这地方。”


    屠夫就多看了林杏月一眼,这猪板油的确是要比那猪皮下的肉要更好一些,熬出来的猪油不带一点肉腥味,杂质也很少。


    “瞧好了,这些都是猪板油,肯定回去熬出来的猪油没有那些杂东西。”


    林金兰已经盼着熬好猪油之后吃那些猪油渣了,趁热往上面放些盐或者胡椒,一口一个,口感酥脆咸香可口。


    “等会儿回去了,就先熬着猪油吧。”


    林杏月看出来林金兰是想吃了,她也许久没有吃那猪油渣。


    回去之后,第一件事情就是去了灶间。


    在炼猪油的时候,就会散发出一股香浓的味道,带着几分独特的嚼劲,放在嘴里咔嚓咔嚓的很是好吃。


    大小王两个嬷嬷本来是来找林杏月说话的,闻到了灶间传来的那股子味道,再看着旁边摆放好的猪油渣,下意识的把眼睛闭了过去。


    她们都这么大的人了,可不能在小辈面前丢人现眼。


    林杏月却直接把那猪油渣推了过去,剩下的一半给林金兰和冯大娘送到了屋子里。


    这两个人回来就说累,直接躺在床上不愿意动。


    歇一会儿,林杏月就打算把她们捞起来捏角子。


    “好吃!真脆!”冯大娘懒洋洋的,“还有沾白糖的。”


    本来猪油渣经过熬制之后,油脂的香气特别浓郁,饴糖正好可以和猪油的咸香融合在一起,两者配在一起很是别有风味。


    大小王嬷嬷也不好意思的伸了手拿了一个蘸了糖的猪油渣放到嘴里,小口小口的吃着,感叹到:“从前要是能吃上这一份猪油渣,那可是美的很。”


    “谁说不是,就是如今好东西吃的多了,可还是觉得这猪油渣香。”


    又见林杏月捞出来许多酸菜,和张婶娘一块儿在那里剁了起来,就好奇地说:“这是要做什么?”


    “捏角子。”


    两个婆子从一来就发现林杏月并不像府里传的那样,在家里难过,犹豫着还是把今儿发生的事说了出来。


    “你说吴娘子怀了身子?”


    大王嬷嬷点点头:“听说先前难受,闻到什么都想吐,都说是因为没吃上你做的那些饭。”


    “那后头可是如何了?”


    “老太太知道了,就叫上她那边膳房的一个嬷嬷过去,虽然不是从宫里来的,却也经验老到,听说很会做药膳。”


    之前他们都在猜林杏月今儿请假,是不是因为西府的那帮子人,张婶娘和林杏月都没开口。


    两个人对视一眼,打算将计就计,要是能让那些人被敲打一番,再不敢来就好了。


    小王嬷嬷又说起来老太太:“你们说,她老人家可是知道这事?”


    巧燕姑娘当时可是亲眼看见的,回头会不会和老太太提上几句?


    林杏月摇摇头:“这还真不知道,老太太要管那么些许事,这不过是个微末的小事,咱们这些人哪里轮到老太太事事关心。”


    巧燕一开始的确没和老太太说,连提都没提,只是吴娘子这怀了身子之后,又因着先前没有吃到合胃口的饭难受,才把大夫叫过来的,这才同老太太说了的。


    巧燕想着不如卖个人情给林杏月,和老太太说了之前的事情:“就是我过去了,他们也猖狂的很,还想骂咱们。”


    老太太本来就十分的厌恶西府,加上前几年还有两府打架惊动了京兆尹的事,老太太听了就哼了一声。


    “这事总要让那边知道,这样惯着刁奴来咱们府上找事,我倒要向他们讨个说法。”


    有了老太太的话,自然就会有人往西府那边跑腿。


    二老爷是直到这时候,才知道府里竟然出了这样的事。


    原本他登门都被老太太给赶了回来,还不知道如何缓和两府之间的关系,正在想办法,小厮就来说了这事。


    林无梅这几天原本就还是忐忑不安,从林杏月那边回来之后就接连的做噩梦。


    当时就把她吓了一大跳,万万没想到林杏月如今这样有能耐,再加上封娘子还过来添油加醋地说上一番,可不就是让她心里害怕起来。


    钟大柱也没好到哪里去,他原先相好的那人家听说跑去相看了,直接和他断了来往,觉得他是个没担当的汉子。


    周大柱是竹篮打水,把一腔火都挂在了林无梅身上。


    林无梅有口难言,去和林婆子说,林婆子也怪她莽撞:“都和你说了,总要先打听清楚在有动作,你这样莽撞,倒是一点也不像我。”


    林无梅见林婆子这样不慌不忙,丝毫不着急的样子,心里就被气起来:“娘,好歹我是你女儿,你想想法子救救我。”


    林婆子垂着眼看着林无梅:“我能怎么办,事是你惹出来的,你要求的是上面的主子,还不知道有这样的事。”


    林无梅见林婆子压根不为所动,干脆的站起身来:“你的心里只有你那生下来的儿子,我这女儿你压根就没放在心上。”


    林婆子不慌不忙:“嫁出去的女儿泼出去的水,你早就不是我们林家人了。”


    林无梅反问:“那你就是林家人吗?”


    “当然,我为林家生儿育女,以后他们自然是要供奉我的。”


    林无梅见和林婆子说不通,索性不在这里多留,想着当时冯大娘刚嫁进来的时候,林婆子虽然看不起她的出身,却把家里的那间房给让了过来。


    那屋子就是她想住也是不能的。


    今儿不少人都知道林杏月请假了,来找她做吃食的人寥寥无几。


    林杏月也难得的放松起来,和张婶娘在灶间里有说有笑。


    “这酸菜的味儿可真是浓,在这里就能闻着。”


    冯大娘躺了一会儿就起来,在院子里就闻到了那酸菜的酸香味。


    一进来,味道就更浓郁了,冯大娘先吃了几个猪油渣,才帮着一块儿去剁猪肉馅。


    张婶娘腾出手来去和面:“还捏咱们之前学的那元宝一样的角子吧?”


    那个元宝的样子还是林杏月教会的,张婶娘后来一直没在做过,这时候就有些跃跃欲试。


    “行,那咱们就做那元宝一样的角子,这样也快。”


    三个人动手,很快好几锅盖的角子就被捏了出来,一个个的都捏的很是好。


    徐勇当差的时候,时不时的往外看上几眼,从前他上工可没这样过。


    张壮汉就好奇:“你在往外看什么,可有什么事?”


    徐勇自打上次他跟着一块儿回了家帮了忙,就把张壮汉当成了自己人,也不瞒着他,压低了声音说:“今儿我家月姐儿请假。”


    张壮汉懵懵懂懂的跟着点头,听着徐勇继续往下说。


    “请假,那在家肯定是要做好吃的,就是不知道是什么。”


    张壮汉只听到这句,口水就开始不由自主的分泌:“叫你说的,林小娘子哪天做的不是好吃的?”


    徐勇嘿嘿笑了两声,他也在猜今儿到底会做什么吃的。


    “先说好了,不管是什么,到时候可得分我一些。”


    张壮汉没敢说分他一半,怕徐勇听了不乐意,到时候竹篮打水什么也吃不着。


    徐勇点点头:“等一会儿你就去我屋子里找我,肯定会有人来送东西的。”


    徐勇果然说的没错,那角子煮好之后,林杏月就开始往食盒里放。


    刚才她和张婶娘商量过了,只把一楼开个窗口卖些她做出来的小食,就不让人堂食了。


    等名声慢慢的打出去了,林杏月脱了籍,在买了桌椅板凳这些。


    林金兰看见食盒已经装了好几个,就自告奋勇的说要去府里送:“给我装一些,我给扫儿和洒儿也送一些。”


    她消了籍的事情,还没来得及和她们两个人。


    林金兰不疑有他,怕她拿不了那么些个,还去大树下找了个小丫鬟来帮忙。


    大树下的小娘子并不多,这些人还不到岁数进府里,和玉姐儿也差不离,在家里已经被当成大人用了,除了学规矩之外,就是要洗全家人的衣裳。


    林金兰拿着食盒先去看了扫儿和洒儿,两个人看见她,眼圈就红了。


    “姐姐,这样大的事,作何不先告诉咱们,还是听干娘说起来的。”


    林金兰以前放下食盒,赶紧安慰:“别说是你们了,就是我也是等事情成了才知道。”


    她这人脾气泼辣,很少流眼泪,可看到扫儿和洒儿这样,眼圈也跟着红了。


    倒让那两个小丫鬟有些不好意思了,一人上去拉了林金兰的一只手,羡慕的说:“姐姐真是好命,竟然脱了籍,以后都不用了在府里当差了。”


    林金兰才露出高兴的表情,主要是知道扫儿和洒儿都是被家里人卖进来的,和家生子还不一样,她们一心也是想出去的。


    扫儿不想让林金兰太过难受,就问起来食盒里是什么:“肯定是月姐姐做的吃食。”


    “是类,这里头是我们家里人捏的角子,酸菜馅儿的,你们俩留着晚上吃。”


    最后一个,林金兰就去给了管事嬷嬷。


    管事嬷嬷见了林金兰也是好一通说,她倒是对出去不出去没什么那么大的感觉,只是想着以后没有那些好吃的了,心里还有些失望。


    她当着林金兰的妈妈,就迫不及待的掀开了食盒,那角子还冒着热气,先倒腾了个盘子,省得这些角子粘连在一起,夸了几句,就咬开了一口。


    林金兰也还没吃,直见管事嬷嬷咬开之后,露出了里面酸菜和肉的馅儿。


    那酸菜酸味浓郁,里面的肉渗透到了酸菜里面,使那角子的口感更加的滋润醇厚。


    咬上一口,管事嬷嬷就不住的点起头来:“既然出去了,以后就好好的过日子,别总想着偷奸耍滑。”


    林金兰脸一红,也不在管事嬷嬷这里多待,她还想着去府里一趟。


    有些事情,总是想着再看一眼,去告个别。


    她借着给徐柏送角子,在府里拿着食盒逛了一会儿,总算碰见了胡心得。


    胡心得的眼睛里先是带了几分惊喜,像是想到了什么似的,又停下了脚步,不敢往前走。


    林金兰也没继续往前走,两个人的身份已经不同,就像林杏月和她说的那样,难道她愿意让她的孩子继续当奴才吗?


    两个人谁也没有点破,林金兰在原地站了站,就拿着食盒继续往前走了。


    胡心得站在原地没动地方,直到看着林金兰的身影完全消失,这才回过神来。


    “走了。”


    温大力在一旁搂住了胡心得的肩膀,故意的说起他和凌二黑上次偷吃的事情:“那什么鸡公煲,我们还没尝到味儿呢,你不是说要请咱们吃,打算什么时候请?”


    胡心得只觉心里苦涩,佯装愤怒的给了温大力一拳:“你怎么不去找二黑要,天天来缠着我。”


    身后的声音渐渐的没了,林金兰长长的舒了一口气,找了个小丫鬟去把徐柏叫了出来。


    徐柏听说林杏月请假的事在府里闹的动静很大,又遇上了吴娘子怀了身子,猜着老太太那边应当也是听说了这事的。


    徐柏就知道他在这事上帮不上什么多大的忙了,一股无力感席卷着他。


    让他觉得自己太不中用了。


    这边心情还没调理好,林金兰给她送角子的时候,又说起来去外头看到的那院子:“柏子,你不知道那院子有多大,上下两层,后面还带着一个大的院子,咱们去看了之后,都觉得哪里都好。”


    徐柏静静的等着林金兰往下说,林金兰错开了徐柏的眼睛。


    哪怕她和徐柏认识了很多年,两个人和亲姐弟也没什么差别,可还是硬着头皮往下说:“月姐儿说她以后也是要脱了籍的,还劝我不要把心思花在别的地方,总不能以后生的孩子也是个奴才样子。”


    徐柏只觉得心里一痛,哪里不明白林金兰说这一通话是为了什么。


    他的喉结上下滚动了好几次,等着把心里的那股酸涩难受的劲压下去了,好半晌才开口:“我知道了姐姐,以后出去可不能老是躲懒,那铺子是自家的,总要认真些。”


    林金兰哼了一声:“怎么一个个的都要让我勤快一些,我以前是有多懒?”


    她见徐柏懂了他的意思,心中的那块大石头放下了。


    看着徐柏,就像是看着同是天涯沦落人一样,这种感觉没有经历过,是很难明白其中的酸涩和难受。


    “我妹子你也知道,一心都在做吃食上面,你的那些心思,她是一点也不知道,以后你就别再露出来,就是让其他人知道了,也不大好。”


    林金兰说一句,徐柏就点下头,只是握着食盒的手上青筋都鼓了起来。


    方才他不是没想过也要跟着一块脱籍,可他在大老爷的院子里,哪里是那么好容易出去的。


    他知道林杏月是铆了劲儿的要往上爬,要搏一个能出去的机会,怎么能忍心把这一切给毁坏了。


    幸亏林杏月什么都不知道,只把他当成弟弟。


    林金兰说完,也就不再多留,她还要回去,急着吃酸菜角子。


    叮嘱徐柏回去了一定要注意,别让碗里剩的角子,粘在了一块儿,到时候破了皮。


    徐柏面上不显,答应的好好的,可是走回自个儿的屋子,浑身的力气都像是被抽干了一样,就算食盒被平安和顺子抢走,也没多大的反应。


    “竟然是角子,不知道是什么馅儿的。”


    平安看到是角子,直接下手拿了一个放在嘴里嚼了嚼,眼睛就瞪大了。


    “这个是什么馅儿,从前可是没吃过。”


    他去问徐柏,却见徐柏像是被抽干了什么东西一样,直接躺下去了。


    平安察觉出不对,还要再说,顺子的眼珠子一转,拉拉平安:“你让他歇会儿,就是这角子想着他也没有胃口吃,咱们几个给他剩下一点就行。”


    平安懵懵懂懂的点了点头,反应了一会儿才知道这是怎么了。


    林金兰回去的时候,大家都还没吃,等着她回来,这让她有些不好意思,赶紧洗了手。


    冯大娘抱怨:“你怎么去了那么长时间,等得我肚子都不知叫了多少次。”


    “这不是去送的时候,难免要说上几句话。”


    张婶娘惦记着自家儿子,问了徐柏:“可还好?”


    林金兰有些不自在的点点头:“我瞧着倒是挺好的。”


    张婶娘就没有再问,把醋端上来之后,就招呼大家快吃。


    “好好吃。”


    徐勇和张壮汉两个人一个吃的比一个快,那酸菜的角子在嘴里不过打个转,就被他们咽下去了。


    实在是那酸菜清心开胃,和肉搭配在一起,吃起来又清爽又有肉的香味。


    张壮汉吃了几个,徐勇就不住的让他再吃,让他停一停:“你都不怎么嚼就咽下去,怎么能尝出来这角子的好吃?”


    张壮汉无语:“你也没怎么嚼,吃的比我还快。”


    两个人互怼了一会儿,张壮汉先败下阵来:“那行,咱们两个都多嚼一下,一个角子最少要嚼十五下。”


    徐勇也只能无奈地点头。


    两个人才吃了没几个,就听到外头突然来了温大力的声音。


    他刚才可是看见林金兰手里拿着的那食盒了,想着应当是来送吃食。


    徐勇这里肯定有。


    张壮汉和徐勇两个人一听,也顾不得那什么数十五下再吃,赶紧解决起来,吃的比刚才还要快。


    “想不到这酸菜做成的角子,味儿还真是不错。”


    “是呢,不过上次吃的那猪肉大葱馅儿的也好吃。”


    和上次做的那藤椒酸菜鱼相比,这酸菜猪肉馅的角子又是另一种风味。


    冯大娘他们几个人也吃的很是满足。


    整个人从头到脚都舒展起来。


    张婶娘等吃的肚子差不多饱了,就问林杏月,这酸菜还能做什么好吃的。


    “能做的也有不少,像那酸菜汆白肉、酸菜炒粉丝、酸菜炖排骨,都是行的。”


    “那酸菜炒粉丝是个什么味儿?”


    冯大娘跟着问了一句。


    粉丝他们是吃过的,非常的顺滑,只是和酸菜放在一起,那个味就想象不出来了。


    “那粉丝吸足了酸菜的香味,又不会太过于软烂,要是配着馒头或者米饭吃,味道也好的很。”


    可惜家里没有粉丝,上次的绿豆粉丝还是在大厨房做出来的。


    下次得拿些回来,试着做一些。


    常小娘搬到了曹小娘这边的屋子,她本来就没带什么东西过来,一应东西都用的府里的。


    曹小娘被梁妈妈提点了几句,便过来帮着常小娘一块收拾。


    她想着按照周大娘子的性子,常小娘以后的日子怕是不好过。


    没见着,都跟着自己这个常年吃斋念佛的人住在一块了。


    常小娘整个人却还是兴奋的,就算和曹小娘住一个院子,那屋子也是大的很,比跟着那富商住的地方还大。


    曹小娘原以为这常小娘会是个难相处的,没想到心思倒也单纯,心里先有了几分好感。


    同是天涯可怜人,听说这常小娘以前也是识文断字的。


    才帮着收拾了一会儿,又听说吴娘子怀了身子,周大娘子都亲自过去看了。


    常小娘还弄不清府里这些人是谁,只知道这大娘子是上头的正娘子,她得在她手下讨口饭吃。


    可周大娘子至今还没有见她一面,只把她晾在了偏院里,又把她打发到这里来。


    常小娘这时候就问起曹小娘来:“姐姐,是不是我得给主母敬茶?”


    曹小娘没直接说那些让常小娘心里不得劲的话,只说她运气好:“大娘子要顾着吴娘子怀着的那身子,怕是就顾不上你了。”


    常小娘很快也明白了这话里的意思,就是说这大娘子就算为了吴娘子肚子里的孩子,也不会太过于琢磨她了。


    常小娘真心实意的念起了阿弥陀佛。


    她先前她还想着借着怀了身子能进到这府里面,等真进来了,她就把生子的那念头给打消了。


    就算是生了,也不过是在大娘子手下讨生活的,以后还不知道会有怎样的下场。


    这事,那大老爷可是自始至终连个面也没出,当起了缩头乌龟。


    和上一个富商如出一辙,好的时候甜言蜜语的说,不好了又全都是她们这些人的错。


    见曹小娘有了个伴,她身边的小丫鬟也同常小娘身边的丫鬟套起了近乎。


    他们院子里总共就她们四个,许多活计都是要自个儿干的。


    “你在外头可是做过这些?”


    小丫鬟点点头:“自然是做过,在外面做的比这还要多,好歹府里面是管着饭的,那饭还好吃的很。”


    一看这小丫鬟这个样子,就知道她已经吃过府里面做的吃食了。


    曹小娘身边小丫鬟就问她都吃了些什么。


    “头一天就吃了那麻辣烫,在外头连这名字也没听说过,里面的那些个东西都好吃的很,我连汤汁都喝的一点也不剩。”


    “我也喜欢吃那麻辣烫,里面没放什么肉,我还给我家娘子挑出来一些吃,她吃了也觉得好。”


    想到这小丫鬟也是个爱吃的,曹小丫鬟就想了想,掏出来自己宝贵的茶叶鸡子。


    “你且尝尝这个,就是那厨艺很好的林小娘子先做出来的,外头也是没有的。”


    常小娘身边的小丫鬟眼睛一下子就睁大了,拿着那茶叶鸡子翻来覆去的看,最后才剥了壳,小心的抿了一小口。


    很快,她就高兴的点头:“好吃。”


    两个丫鬟关系一下子近了不少,回头这小丫鬟还和曹小娘说起来:“看着也不是个多机灵的。”


    “这样就好,咱们都是可怜人,好好的待她,回头你再给她买些个吃的。”


    小丫鬟虽然舍不得,却也觉得她可怜,又同在一屋檐下,不知道要长长久久的待多长时间,就答应了。


    他们这边其乐融融,宋小娘那边确实不大好过。


    听说大郎君和何娘子关系和睦,两个人时常在一起吃饭,反倒是来她这边要少上许多。


    她看不上何娘子,也不想让她过得比自个儿好。


    再加上她让身边的沅陵去看过了常小娘,听说长相也十分貌美,弱柳扶风,颇有她当年轻的样貌。


    宋小娘听了不知是该喜还是该忧,只觉心里酸涩难受,晴天霹雳一个接一个。


    等听到吴娘子怀了身子,宋小娘更是摇摇欲坠的差点站不住。


    “凭什么,如意事儿全都让她得了去。”


    沅陵在一旁不敢说话,不像宋小娘总是抱着不切实际的念头,沅陵她只是个丫鬟,很清楚的知道,这府里说来说去都是大娘子和二郎君、吴娘子的事儿。


    “沅陵,你去把大郎君叫来,就说我身上不得劲,让他过来看看我。”


    沅陵一听这话就打了个机灵,犹豫再三才向宋小娘说:“这个时候去把大郎君叫来怕是不妥。”


    宋小娘一个眼神就横了过去:“有什么不妥的,你只说是我请他过来吃饭。”


    沅陵只好照着做,大郎君听了也腻歪的很,可又不敢拒绝了,只能来了宋小娘这边。


    既然说是吃饭,宋小娘就果真让大厨房那边上了些吃食。


    大郎君一坐下来就瞧见了桌子上放着的,倒都是好东西,想着宋小娘让大厨房做这些,应当也是花了银子的。


    偏偏他不喜欢这些吃食,要是宋小娘找林杏月请她做了来,他说不得来的时候会更加心甘情愿一些。


    “我的儿,你可是听说吴娘子怀了身子的事?”


    大郎君吃了两口就放下了筷子,点点头。


    见他这样敷衍,宋小娘的声音压的极低:“你就没想过这事该如何办,咱们母子两个,怕是以后在府里连个吃饭的地方都没有。”


    大郎君啪的一声把筷子放下,站了起来:“小娘,这可不是这样说,论起数我本来就是庶出,不过碰巧占了个长子这个名分,说起来也和咱们八竿子打不着。”


    这边,大娘子一边吃双皮奶,一边问身旁的梁妈妈:“可是真这样说的?”


    梁妈妈扫了一眼那双皮奶,这才点点头:“回大娘子,是这样说的,千真万确。”


    “总算没有养出来个白眼狼,不管他真心也好,还是假意也罢,这话总让人听得舒坦。”


    周大娘子是人逢喜事精神爽,去见吴娘子的时候,听她说想吃林小娘子做的吃食,她就让身边的梁妈妈亲自去问。


    梁妈妈可是大娘子身边的管事嬷嬷,下面不知多少个人来巴结,让她亲自过去问,足以见对这事的重视。


    梁妈妈去了,林杏月才吃了角子,在休息。


    她也没让林杏月做那些难做的,先说了周大*娘子也知道西府那边的事:“让你受了委屈,总归会给你讨个公道。”


    林杏月倒是没有多累,不过梁妈妈这样说,她也不耐烦去做那些东西,身边没个帮手,做起来就不知要等到什么时候。


    倒不如做着双皮奶,简单又省事,还有营养。


    “就是不知道吴娘子能不能吃,到时候还是先问了有经验的嬷嬷才是。”


    “小娘子你只管先做,到时候我先尝一尝,要是不能,咱们再另想法子。”


    【作者有话说】


    比心心


    我先睡了,明天见


    84


    第84章


    ◎奶茶+双皮奶◎


    跟着一块来送牛乳的,还有柳娘子。


    除了顺道帮着送牛乳,关心一下林杏月之外,回回来这里都还能学一些东西。


    林杏月见她来了,也不往外推,逗柳娘子:“是不是只有你来了,别一会儿再过来几个人。”


    柳娘子乐呵呵的说:“就我一个人,知道他们都没听见,我这才能过来。”


    又和梁妈妈行了礼。


    梁妈妈没着急走,她可是等着尝一尝。


    做奴才的,不就要向主子分忧。


    柳娘子和梁妈妈解释:“要是都过来,大厨房那边晚上就没办法做饭了。”


    话音才落下没多久,陈妈妈和宋二娘的身影就出现了。


    两个人是看见柳娘子鬼鬼祟祟的往外走,猜到了是怎么回事,正好不用陈妈妈干活,这才赶紧过来。


    宋二娘没看见梁妈妈过来,先和林杏月行礼,亲亲热热的叫了一声“月姐姐”。


    陈妈妈见自家女儿没看到梁妈妈,又过去把她拉回来:“这眼睛都不知道长在哪里,怪让人都不知道说什么。”


    梁妈妈摆摆手:“这有什么,我原先隐约记得,你这女儿也在跟着你学手艺。”


    陈妈妈笑的眼睛都没了:“以前是跟着我学,你也知道,自家的孩子,就不好教,轻不得重不得,时常和我顶个嘴,人又懒散,愁的我不行。”


    又指了和林杏月亲亲热热说话的宋二娘:“她也倒是个眼尖的,不找我学,找了月姐儿来。”


    梁妈妈点了点陈妈妈的额头:“横竖要和月姐儿说好了,得正经拜了师。”


    不正经拜师,吃亏的是林杏月。


    陈妈妈赶紧说:“梁姐姐放心,前两天咱们就准备好,咱也是当正经的师父孝敬着。”


    陈妈妈给的拜师礼可不薄,林杏月能一下子爽快的拿出来买铺子的钱,除了有老太太、大娘子这些人赏赐之外,再有就是最后一点不凑手,刚好拿了陈妈妈的这拜师礼来堵上。


    本来她就愿意教会这些人,省得以后想出去的时候,府里不愿意放人。


    如此以来,既能让她们帮着打下手手,她也能教这些东西。


    柳娘子一边按照林杏月的吩咐,把牛乳倒到锅里面加热,一边说起来林金兰:“你姐姐呢,听说是脱了籍的。”


    林杏月点头:“是呢,不过她如今不在家,怕是得等好一会儿才回来呢。”


    林金兰跟着张婶娘有出去买锅这些东西,原先段秀才的铺子里留着的那一个还能用,就是得修补修补。


    再买上一些其他的东西,也要耗费几天的功夫。


    之后,铺子的那个窗口就能开业了。


    林金兰现在是干劲十足,一点也不觉得累,兴冲冲的就跟着张婶娘去了。


    林杏月见牛乳在锅里煮沸之后,就让柳娘子把它们倒入碗中,静静的等待。


    没过多大会儿,牛乳表面就形成了一层奶皮,用筷子小心的把这层奶皮给挑起来。


    里面的牛乳倒到其他的碗里,这原先的碗里只留下刚才的奶皮。


    柳娘子和宋二娘都不知道要做什么,看的是一头雾水。


    等蛋清和蛋黄分离开之后,就把这蛋清放进这倒出的牛乳里面,再放些糖进行搅拌。


    搅拌的差不多了,就倒到笊篱上,撇出表面的浮沫。


    只是这笊篱到底不如后世的那样细,只能多反复几次。


    再把这过筛之后的牛乳蛋液,沿着碗边慢慢的倒回原来的奶皮碗中,让奶皮重新浮在表面上。


    宋二娘在一旁看的连连惊呼:“这一步得小心,非得练几次,耐心的倒进去才行。”


    宋二娘这样说,林杏月也没否认,说起刚才往牛乳里面加蛋清的时候:“这一步也重要,不能搅拌的太多,不然就会产生许多气泡。”


    打发多了,整个蛋清就会膨胀起来,气泡太多,到时候吃着反而不美。


    等牛乳重新倒进去之后,就可以上锅进行蒸煮。


    碗上面需要再盖一层纱布,差不多蒸一炷香的时间,等牛乳蛋液凝固了就做好了。


    这做好之后,最好是放在冰窖中再冷藏一下,吃起来会更美味。


    吴娘子那边还等着,林杏月也就没时间去做这些,且她已经怀了身子,吃那些冰的、凉的,反倒不好。


    上面依旧放着红豆和各种果仁果丁。


    这些东西和上次做冰粉的时候差不多,除了红豆需要现煮之外,其他的都还有剩余。


    另一边的芋圆也已经做好了,这芋圆因着没有木薯粉,只能用糯米粉来代替,做出来的味道也和后来的不大相同。


    只是聊胜于无罢了。


    奶茶却能做出正经的来喝,前段时间陈妈妈送的礼里面还有不少的好茶叶。


    拿出来放在锅里,小火进行干炒,等锅里头的茶叶微微卷曲,糖也融化了,再把牛乳倒进去,最后盛出来奶茶。


    还有那芋圆和红豆等等小料,也都放到奶茶里,盛在碗里面端给了梁妈妈。


    梁妈妈高兴起来:“没想到还有我喝的东西。”


    梁妈妈很是受用,她最喜欢喝各种的饮子,看到林杏月做的这种奶茶,接过之后就说:“有些和乳茶像。”


    乳茶是时下很是流行的一种饮子,里面除了放糖的,还有放盐的,小料也各不同,有放茴香、桂皮的,也有放了杏仁核桃这些。


    那芋圆倒是头一次吃。


    宋二娘和柳娘子两个人也眼巴巴的看着林杏月,林杏月也没厚此薄彼,一样给她们盛出来一些,还问她们要不要吃抹茶味的。


    自打前朝有了这个抹茶之后,世人都很喜欢这抹茶口味的。


    听说林杏月要做了来,她们两个就都赶紧点头要喝。


    陈妈妈说:“还有我月姐儿,也给我来一碗。”


    陈妈妈在外头看着梁妈妈喝,早就羡慕的不行了。


    梁妈妈喝了一口,就觉得这奶茶味道实在不错,里头应当是用的绿茶,喝起来清新淡雅,牛乳又醇厚丝滑,再加上里面的红豆、芋圆等等,口感吃起来也丰富的很。


    尤其那芋圆,虽然第一次吃,但那口感有嚼劲,吃到嘴里也是滑滑的,很容易就滑到嗓子里。


    一扭头,看见陈妈妈拿出来的是抹茶样子的奶茶,看着那颜色就好喝。


    “月姐儿,你再给我带上一碗,我回头拿着晚上吃。”梁妈妈笑着说,语气很是亲昵。


    林杏月也许久没喝到这奶茶,舀了一碗自己慢慢的品着,颇有些怀念。


    梁妈妈端着两碗双皮奶走了,一碗送给了吴娘子那边,另一把就留给了周大娘子。


    周大娘子嘴上说着不用给她带,可看到梁妈妈拿回来的这双皮奶,还是乐开了花。


    周大娘子看了之后就说:“这和那什么冰粉有些像。”


    想起来那天吃到的冰粉,就想起来赵娘子。


    “就是不知道这味道怎样。”


    周大娘子不再犹豫,打开才发现,下面的奶像嫩豆腐一样光滑细腻,和那天的冰粉不相上下。


    只是冰粉吃起来的时候没多大的味道,这双皮奶就不一样,带着浓郁的奶香和淡香。


    配着上面点缀的东西,让人觉得吃着很是绵密滋润。


    周大娘子好奇:“怎么这样软弹?”


    二房屋子里,吴娘子和戴妈妈两个人把那双皮奶看了好几回,还是忍不住赞叹。


    戴妈妈看着吴娘子有了精神,眉眼都柔和下来:“听说是用牛乳做的,倒是养人。”


    吴娘子可不管养不养人,眼前只有这双皮奶。


    拿勺子咬了一勺子,就尝到了那细腻嫩滑的触感,牙齿偏偏还能感受到刚才咬下去时候的回弹。


    接着牛乳的香气就在嘴里蔓延开来,让人回味无穷。


    吴娘子一吃就停不下来。


    怎么有这样好吃的东西,和冰粉一样好吃。


    眼见着快吃完,吴娘子就放慢了吃的调子,有些可惜:“就是太少了,只这一碗,要是有多的,我还能吃得下去。”


    戴妈妈一直在旁边看着,就怕吃到一半吴娘子再难受起来,可眼见着没事,她心里的那块石头也就落下来了。


    “娘子好福气,咱们哥儿也是个会疼人的。”


    吴娘子摸了摸并不显怀的肚子,感受了一下,还真没想吐。


    她笑着对戴妈妈说:“不知道是不是个疼人的,不过显然是个爱吃的。”


    说完这个,又对肚子里的孩子说:“瞧我对你多好,这双皮奶还分你一半,不能再让我难受,不然下回就什么也不让你吃。”


    戴妈妈在旁边哭笑不得,见她没事了,赶紧找了小丫鬟去给郡主府那边报个信。


    “还有林小娘子那边,可要好好的赏一回。”


    周大娘子还没吃完双皮奶,就让梁妈妈去送些赏钱:“我记得先前还有些好料子,你一并找出来给送过去。”


    吴娘子要是一直吐下去,不仅会难受,对肚子里的孩子也有影响。


    林小娘子怎么说也是大功臣。


    郡主在府里也担忧着,没怀上的时候担心怀不上,真的怀了,又担心吴娘子受罪。


    听说没事了,忙在屋里念了声阿弥陀佛,扶着孙嬷嬷的手,激动的都不知道说什么。


    孙嬷嬷长长的松了一口气:“菩萨保佑,总算让咱们娘子苦尽甘来。”


    郡主脸上的皱纹都舒展开来:“这胎不管男女,只要是生下来,别人就说不出其他的话来,再不能拿这个来拿捏凌姐儿。”


    又担忧:“算算时间,上次闹起来的时候就怀了身子了,这孩子也忒大意了些。”


    郡主看着孙嬷嬷,怕戴妈妈那边照顾不过来,就又想把她送过去。


    孙嬷嬷却还是惦记着郡主:“这时候咱们过去,反倒不美。想着国公府里有那么多的人,又是老太太的的第一个重孙子,如何也会好好地操心。”


    郡主想想之后,就点点头:“是这个理,倒是我高兴糊涂了,横竖都在汴京里头,三五不时的还能知道个信儿。”


    她也没纠正孙嬷嬷说的第一个重孙子,昌哥儿是庶出,原本就没被他们放在眼里。


    才说完,听着外头小丫鬟挑了帘子来回复,说是郡马爷来了。


    郡主脸色一下子挂了起来,对小丫鬟说:“只说我身上不得劲,不见人。”


    郡马爷却已走到了门口,知道这是郡主的托词,却依旧进来了。


    郡马爷进来,就找了地方坐下,问郡主:“我听说凌姐儿怀了,可有这样的事?”


    郡主不咸不淡的应了一声,孙嬷嬷就要退出去,把屋子留给他们夫妻两个说话。


    郡马爷前几年虽然做的是荒唐,可后可看着最近是有悔改之意,孙嬷嬷还是希望夫妻两个能和和美美的,不至于见了面像个仇人一样。


    可这话她和郡主说了不知多少次,都没多大的用。


    不都说浪子回头金不换,郡马爷也算是回头了。


    郡马爷同样觉得郡主难缠,他都已经很久没去外头养的那小娘那里,一心在府里,有个什么事都会过来和郡主商量。


    偏郡主对他爱搭不理,就像刚才一样,明明听见他来了,还要让小丫鬟打发了去。


    他向来自恃清高,从前觉得是郡主挡了他为官的路,如今又觉得是郡主在耍小心眼。


    不过,只要多哄哄,总能哄回来。


    郡马爷主动换了个话头:“听说前两天你都能去园子里逛了,可要跟着我一块走走?”


    郡主却冷邦邦的回了一句:“那倒是不用,这个点我也该歇息了。”


    真说起来,这个点是郡主平日里用点心的时候。


    不管是那蜂蜜小蛋糕还是沙琪玛,她都爱的很。


    一整天都盼着。


    那月饼也是好吃的,吴娘子也送回来一些,不过孙嬷嬷说不好克化,都给收了起来,轻易不给她吃。


    郡马爷不知道是不是故意,一点也没看出来郡主想要送客的意思,还坐在那里不尴不尬的喝着茶水。


    郡主实在不耐烦,只能轰起他来:“府里没什么事,你何必留在这里。”


    郡马爷一听,只当郡主还在意这事,放下茶杯,缓缓地说:“先前是咱们之间生了嫌隙,到底是一家人,凌姐儿都要生孩子了,咱们也不能这样生分了。”


    郡主只想冷哼一声,可又觉得事情没那么简单。


    郡马爷是什么为人,她再清楚不过,以前年少无知,只看中了他长相俊美,又是中了进士的,这才请官人赐了婚。


    可往后的一件件事,让她渐渐的心灰意冷,加上身子不好,郡马爷那时候可连看都不回来看她,怕是只等着她的死期呢。


    想到这里,郡主突然后背上出了一层冷汗,郡马爷先前分明就是在等着她死,可如今看着她最近身子明显好转,这才又勤快的来府里。


    这背后一关联起来,怎能让她不惊心。


    郡主强忍着心中那股子恶心,坐下来挤出一抹笑,试探着问:“既如此,外头的那小娘可是打发了?”


    听见郡主这么说,郡马爷的身子僵硬了一下,很快就想掩饰过去。


    可郡主却并没错过那神情。


    她脑中已经转着念头,到底是怎么害她的了。


    只是她毕竟是皇家人,郡马爷就是胆子太大,绝不可能给她下毒。


    不然到时候只要有心人一查,郡马爷也定然吃不了兜着走。


    只有一种可能,给她看病的那个大夫是郡马爷给举荐的,虽然也是御医,却是和郡马爷是同乡。


    想着那些败坏她胃口的药,吃了总觉得身上无力,在床上都不想起身,有时候一天都吃不了多少的东西。


    每回孙嬷嬷问那御医是怎么回事,都说是因为苦药汤子败坏了胃口,不想吃就别强塞进去。


    郡主这些日子以来,比以前不知瘦了多少,前段时间更是连站起来的力气也没有。


    最近吃了那些点心,才觉得身上有了劲。


    她没在这事情上和郡马爷多说什么,既然知道了,只让人悄悄的查着。


    还不能打草惊蛇,总要抓个人赃并获,把他一并给收拾了。


    她疑心这府里怕是一直都有郡马爷的眼线,郡主想了想,就邀请郡马爷一块去国公府做做客。


    “凌姐儿这到底是头一胎,先前还闹出来那样的事,怕是这胎不稳,又听说吃不下饭,总要我过去看看才安得了心。”


    “你身子不好,还是算了,多在家里养养才好。”


    “也不知是不是王御医这次的药好,我竟然觉得好了许多,这倒是不碍。”


    郡主说完,就一直盯着郡马爷看。


    郡马爷没露出来一点异样,想了想就同意了。


    郡马爷自然不会去,可对着女儿还是有几分关心,毕竟他膝下只这一个孩子。


    他找了几个理由,让郡主过去的时候多带些东西:“要是受了委屈,也别怕。”


    郡主当做无意,说起来大夫的事情。


    “我想着,总要有个自己人过去看看,不如就让王御医跟着我一块儿过去,毕竟也帮着我调理身子许久。”


    郡马爷眼睛闪了闪,没答应:“我瞧着倒是不用,这王御医并不擅长妇科,怕是再用错了药,到时候反而和国公府那边结了仇。”


    孙嬷嬷听着夫妻两个在里头和和气气地说着话,不知道有多高兴。


    等郡马爷走了,就端着笑脸过来,刚想和郡主说上几句,郡主就让她立刻收拾东西。


    “等看过了,咱们直接就去庄子上住几天,就说我想去散一散,不必带那么些个人。”


    孙嬷嬷错愕了一下,很快按照郡主的吩咐去做。


    她的那些个庄子到底是皇家别院,除了她之外,就是郡马爷也不能想进就进。


    这里头的人都是多年的老奴,反而比在这府里要更放心一些。


    郡主已经想好了,要在庄子上请个大夫再仔细地诊脉。


    又对孙嬷嬷说:“郡马爷的那个小娘,从前是我不愿意计较,可这么想着反倒是心里不得劲,你派个人过去吓唬吓唬她,倒不用动手,给个教训就行。”


    孙嬷嬷赶紧应下,她也知道这分寸,要是一个不好,再把郡马爷给得罪了,怕是要和郡主更生分。


    郡主的算盘,要的就是让郡马爷自顾不暇,到时候才会露出更多的马脚来。


    不是想和她上演夫妻情深?那她就跟着演一演。


    吴娘子听说郡主要过来,赶紧让戴妈妈收拾着:“再去问问,明儿林小娘子可是能做些易消化的吃食来。”


    戴妈妈赶紧应是,拿了几个小银鱼就亲自过去。


    上次都是周大娘子身边的梁妈妈亲自去找的林杏月,这才她也得亲自过去。


    瞧瞧,才多短的时间,林杏月的地位是越发的水涨船高,再没人敢小瞧了去。


    却说周大娘子吃饱喝足之后,本想歇一歇,见几个管事嬷嬷,就见大老爷从外头进来。


    周大娘子脸上的神色一下子就收了起来,心里只觉得晦气。


    那常小娘的事情她还没有和大老爷算账,他还好意思跑过来。


    周大娘子也是觉得实在没什么意思,眼下有吴娘子的事在前,谁还愿意搭理这个东西。


    大老爷连饿了这么几天,人都瘦了一圈,进来就看见这大娘子在那里不知道吃什么东西,瞧着乳白的块状像豆腐一样,上面放着各色的东西,只看着就让人口齿生津。


    见大老远也的目光停留在那双皮奶上,周大娘子故意当着他的面又咬了一口吃下去,也不问大老爷是来做什么的,只当没看见这人。


    大老爷轻咳了一声,肚子在这个时候咕噜噜的叫了起来,让他整张脸都红透了。


    大老爷又咳了几声,周大娘子却依旧像是没听到一样,理也不理。


    大老爷没办法,只能开口:“听说老二家的怀了身子,你这个当婆母的可要多尽一些心,不说成日里怕我偏了大房去,这下子你有了孙子,横竖不要再有那荒唐的想法。”


    周大娘子依旧不吭声。


    大老爷停顿了一会儿,硬着头皮说:“那常小娘不过是个玩意儿,原以为养在外头,我偶尔过去坐坐,谁也各不相干。”


    周大娘子听不下去,大老爷分明是在装大尾巴狼,直接哼了一声:“这些话就少说,别以为我不知道,我那善妒名声是怎么传出去的。”


    老太太虽然嫌她蠢笨,可从来没往她房里塞过人,只能是大老爷让人在外头说的,想倒逼她。


    大老爷坐在那里就不吭声了,脸上也有几分尴尬。


    周大娘子见他实在碍眼,赶也赶不走,只能问:“你到底来做什么?”


    大老爷这才开口:“我这有好几日都未曾正经地吃过饭,满汴京城看看,哪个大老爷们像我这样饿着肚子,说出去了只让人笑话。”


    周大娘子听到那满汴京城几个字就烦。


    大老爷说什么,也要扯上这个。


    汴京城有那么多达官显贵,谁不是关起门来过日子。


    大老爷先扯了会儿这些,才说到正题:“老太太让我问你,什么时候能让我吃饭?”


    他实在受不住一直吃那些点心,这才又去老太太身边请罪,说了一通好话,就想让老太太松口,让他能正常吃饭。


    老太太只有一句话,让他来问周大娘子,显然也是不想看见他的。


    周大娘子知道老太太的意思,眼睛一翻:“我瞧着大老爷还是没想明白,左右饿肚子也没什么坏事,能净净肠胃。”


    大老爷一下子就急了:“你们天天吃那么些个好东西,让我吃那些腻歪的点心,成何体统?”


    周大娘子像是故意似的,拿起来桌上放着的沙琪玛在大老爷眼前晃了晃:“是说这些腻歪的点心吗?我尝着却好吃的很,就着茶水不知有多美。”


    大老爷那边的点心都是以前府里做出来的,也不能说不好吃,只是大老爷从小吃到大,味儿早就腻歪了。


    看到这从来没见过,方方正正的点心,眼睛就离不开。


    “这可是那林小娘子做的?”


    要是让他吃这个,他也能吃得下去。


    “是呢,不过总共就那么些,怕是没有多余的。”


    林杏月不知道周大娘子和大老爷是如何打机锋的,送走戴妈妈之后,她就想着明儿郡主过来要做些什么饭菜来。


    听戴妈妈的口风,这郡主最喜欢吃那些点心,且之前胃口不好,总吃不下东西。


    林杏月琢磨了一下,倒是能做个豆腐宴出来。


    这豆腐宴也分大小型,那小型的一般会有十几道,以豆腐为主料做出来的冷热菜。


    要是那种大型的,能有几十道到上百道,烹饪的手法有炖、焖、煨、烧、烩、炒等等。


    这豆腐宴也不单单是指素菜,也能和那肉菜结合起来,只要是以豆腐为主材料就行。


    林杏月特地找了路管事一趟,让他从外头的豆腐坊里多买些回来。


    平日里吃的豆腐大多都是大厨房自个儿做了来的,可要做豆腐宴,需要用的豆腐太多,他们国公府一时半会儿也做不出来那么些个。


    路管事听说是郡主要过来,忙应承下来:“一准把豆腐都送来,保证不耽误了林小娘子的事情。”


    林杏月对路管事办事很是放心,只等着第二天的时候用。


    林金兰和张婶娘到了快天黑的时候才回来,两个人是既累又困,林金兰的眼睛都快睁不动了,强撑着和他们说了几句话。


    看到桌子上放着的奶茶,好奇的端过来,咕咚咕咚的就喝下去。


    冯大娘在旁边又心疼又好气:“你也不看看是什么就往嘴里喝,不怕喝出个好歹来。”


    “能是什么,左右是月姐儿做的好东西呗。”


    林金兰迷迷瞪瞪的回味着刚才喝了的奶茶的味道:“真好喝。”


    张婶娘倒是不困,喝了两口之后,就和她们说起来,要准备的东西都差不多了。


    “只等着开业的时候拿来用,我想着这两天再洗涮洗涮,让王小娘子过来熟悉一下,就开个窗口开始卖。”


    张婶娘现在赚钱上瘾,可是巴不得就要卖东西呢。


    她和林杏月商量起来要卖的各色吃食,冯大娘在旁边听着,就让张婶娘到时候再把她做的锅巴也卖一些。


    “吃的人也是多的很呢,尤其是小孩子,能当了零嘴去吃。”


    张婶娘点点头:“这主意好,那锅巴的确吃起来嘎嘣嘎嘣的脆,哄小孩子最好。”


    又说了其他的东西,这才散了回家各自休息。


    林杏月一大早起来就去了大厨房那边,让石嬷嬷开了库房,拿出一应要用的东西。


    除了豆腐、豆皮、腐竹这些之外,还要用到鱼翅、干贝、鲈鱼、海参等等。


    她先要做的是那八仙瑶池聚会,这是以豆腐为主料,搭配上海参、鲍鱼、鱼翅、干贝等八种稀有的东西,意味着八仙过海。


    还有那九转福肠,是以豆油皮做了造型,再用高汤煲汁入味,仿着九转大肠的做法。


    吃起来却没有大肠那样的油腻感。


    再有就是那山楂豆腐丸,把豆腐做成丸子的形状,下锅炸至金黄,外酥里嫩,吃起来很是爽口。


    这些都是常见的豆腐宴,还有那一品豆腐、豆花鱼、豆腐饺、菊花盅等等,也都是要做的。


    只听着林杏月说的这些名字,大厨房的人都回不过神来。


    “竟然能做这样多的东西出来,先前咱们吃的那些豆腐,就已经觉得花样多了,比起来还是差远了。”


    李妈妈先问起来那菊花盅是什么:“难不成和菊花还有关?”


    “马上就要重阳节,府里各处的菊花倒是不少,要是要用的话,现去摘也来得及。”


    “却不是,是把这豆腐切成菊花的形状,放到鸡汤中浸煮熟。”


    李妈妈哦了一声,又重复了一遍:“把那豆腐切成菊花花瓣那样的细丝?这倒是和那文思豆腐有些像。”


    这些东西有的的确是她们头一次见,之前听也没听说过,有的却是能从之前做过的东西中找到痕迹的。


    这样一来,就更不得不佩服林杏月了,就像那文思豆腐,会做的人可不少,可倒是没想着像林杏月这样做成菊花盅。


    还有那豆腐宴,从前谁能想到要专门办了这豆腐宴席出来。


    颇有几分意思。


    吴娘子自打让身边的丫鬟去告诉了周大娘子,正院这边就一直在准备着。


    上次赵娘子过来,只是在老太太那边坐了坐,这郡主可不同,只是去老太太那边见了礼以外,还会来的周大娘子正院这边。


    周大娘子一边梳洗,一边同身边的梁妈妈说:“这郡主近来也是稀奇的很,多少年不都听说下不来床。”


    他们国公府这几日频繁接客,也是热闹。


    “许是知道了吴娘子怀了身子,病一下子就好了。”


    梁妈妈很愿意有人来府里,这样周大娘子就有事情做,也不把眼睛都盯在大老爷的后院那边了。


    何至于总是和大老爷吵吵闹闹,这都多少年了,要是能改,大老爷早就改好了。


    可谁知,年纪越大越变本加厉。


    周大娘子梳洗好之后,郡主的马车也到了国公府门口,坐了轿子去给老太太请安,略坐了坐,就来了正院。


    都知道她身子弱,卧病多年,周大娘子见郡主从轿子下来,忙上前去扶着:“亲家身子可是好些了?”


    郡主脸上气色不错,笑着同周大娘子说:“好些了,人逢喜事精神爽,我这比吃了什么灵丹妙药都要顶用。”


    周大娘子仔细地端详,发现郡主的气色的确还可以。


    她笑着接了一句:“这样就好,凌姐儿也就不用再惦记着你了。”


    “她是个有孝心的,就是你们府里做了好克化的东西,像那什么蜂蜜小蛋糕和沙琪玛,都惦记着给我,我都吃着好呢。”


    周大娘子总算找到了和郡主要说什么话,论起身份来,她要比郡主低一些,先前又和吴娘子闹了起来,总是觉得有些别扭。


    可要说起吃的,周大娘子可就有话了。


    “是呢,这两样糕点都很是软和,偏又不过于甜腻,我倒很是喜欢那蜂蜜小蛋糕,从前没吃过这个味。”


    两个人就吃的说起,郡主也罕见的肚子咕噜噜叫了起来。


    吴娘子过来的时候,瞧见她们两个其乐融融的样子,还有些奇怪。


    “我的儿。”


    周大娘子也没让吴娘子跪,现在吴娘子可是个精贵的人,直接让人搬了椅子过来,和郡主凑一块儿好好地说话。


    哪怕总是通着信,到底不如见了人,吴娘子从一进屋就开始掉起眼泪来。


    郡主心里也不好受,尤其是知道郡马爷做了那些个事情,更是不知如何和吴娘子诉说。


    “这见面本来是高兴的事,咱们两府离得又不远,想什么时候回家了说一声就是。”


    周大娘子说的很是大方,她看到这一幕,难免想起来了以前抚养她长大的老太爷和老太太。


    她进京的时候,两个人就是这般泪眼婆娑,叮嘱了又叮嘱,好像她回的不是自己的家,而是龙潭虎穴。


    周大娘子那时候不知道,只一心想着要去繁华的汴京了,再也不用在这乡下待着。


    一别就是经年啊。


    想到这里,周大娘子叹息了一声,眼泪也就下来了。


    梁妈妈瞧着屋里的三个人都哭起来,心里叫了声不好,赶紧上前:“大娘子、郡主、吴娘子,说了这会子话,咱们可是要用一些东西。”


    才说了没两句话,就吃起东西来,的确不太好,可这三个人再这样哭下去,一个对腹中的孩子有伤害,一个身体不好,别再晕了过去。


    还有周大娘子,梁妈妈根本就不知道她这怎么跟着哭起来的。


    周大娘子也觉得有些不好意思,拿着帕子擦了擦眼泪之后,就对吴娘子说:“先前我听说你的林小娘子做了宴席,可是好了?”


    吴娘子就去看身边的戴妈妈,戴妈妈赶紧点头:“林小娘子一早就开始给咱们备着,听说做的是豆腐宴。”


    郡主原本很是期待地听着,她来,可就是想尝尝那素未蒙面的大厨做的手艺。


    这林小娘子她可是神交已久了,做的那些点心她又爱的不行。


    要不是这些点心,怕是如今她还卧病在床,一天天的连个坐起来的劲儿也没有。


    只是听说做的是豆腐宴,心里先失望了一下。


    不说该有鸡鸭鱼肉这些,也该多换些花样来,全是豆腐,这如何吃?


    吴娘子也皱起眉头来:“妈妈你可没听错,做的全是那豆腐?”


    戴妈妈已经问清楚了,见吴娘子他们误会,赶紧解释:“这豆腐可不是咱们想的那样,听说光做法就有好多种,什么炖、烩、焖、烧、炸,怕是吃起来也是有滋味的。”


    吴娘子是知道林杏月手艺的,顿时放下心来,高高兴兴的去拉郡主的手:“娘,一会儿咱们可要好好的尝尝这林小娘子做的豆腐,肯定和外头那些个不同。”


    郡主不想扫了吴娘子的兴,且这是在别人家做客,只笑着点点头,心里却还是没多大的兴致。


    就是做些点心出来,她也要比现在欢喜。


    周大娘子已经让平春和怀秋两个去摆宴席:“不如咱们就在这里吃。”


    【作者有话说】


    差点没赶上


    三千收了,嘿嘿嘿


    我找个机会加更啊


    爱你们啊


    85


    第85章


    ◎九转福肠+八仙过海+皮蛋拌豆腐+豆腐丸子◎


    周大娘子也是好意,这是怕郡主去别的地方吃饭,再因着走路太长时间,体力不支。


    想想郡主前段时间一直卧病在床,周大娘子都在怀疑郡主能不能坐着吃完这一顿饭,别到时候吃着吃着出什么其他事。


    老太太没跟着过来,只是一直*让人关注着那边的事,听说才说了几句就要开饭,笑着对身边的巧燕说:“这可是知道要来做什么了,怕是和那赵娘子一样,都是图吃林小娘子的手艺。”


    巧燕正在一旁琢磨事情,老太太一说,连忙笑着去跟前凑趣:“既如此,老太太不如咱们也摆饭,早些吃了,花嬷嬷她们今儿做的是什么?”


    老太太有时候不知道吃什么,就任由膳房那边的嬷嬷自个儿定。


    “行,咱们也摆饭。”


    巧燕出去问了一圈回来,就笑着说:“老太太,这可是巧了,今儿是膳房平嬷嬷掌勺,做的也是那些豆腐。”


    老太太才听说这大娘子那边吃的是豆腐宴,这平嬷嬷又凑巧做的是豆腐,也忍不住乐起来:“这倒是凑一块去了,既如此,那咱们也吃些豆腐。”


    花嬷嬷和平嬷嬷两个,自打上次林杏月做出来那些个锅子、烤鸭的吃食之后,就一直私下里关注着她。


    上次林杏宴请那几个管事的时候,做出来的各色东西,她们也打听到了。


    打听的时候,那些个人说着说着就口水分泌,显然把这事当成了值得炫耀的事情。


    那个账房的孙管事更是夸张,吃了家乡泉州那边的姜母鸭,听说回去就给老家那边的人上了香,逢人就说林杏月厉害。


    这什么姜母鸭,花嬷嬷也是知道的,可让一本地的人都夸耀做的好吃,花嬷嬷做的时候也要掂量掂量。


    她们听的仔细,有些能知道都用了什么东西做的,回来也依葫芦画瓢做了出来。


    味道虽然不错,可总觉得少了些什么东西。


    平嬷嬷倒是没怎么往心里去,她还想着把林杏月收成干女儿,只是一直没找到合适的人去说,又听说她那边忙得很,这才耽搁了。


    可今儿听说林杏月做的是豆腐宴,偏偏不巧,平嬷嬷也做的是这东西,先在心里暗骂了一声:“肯定是有人弄鬼,我说今儿怎么有这样新鲜的豆腐。”


    平嬷嬷并不想和林杏月做一样的吃食,她也不清楚为何,只是下意识的想避开。


    花嬷嬷前两次都是被嘲讽的,这下子终于有功夫在旁边看起了热闹。


    “你想想我前两回做的,回来和你说月姐儿厉害,你还不怎么往心里去。”


    花嬷嬷笑话完,见平嬷嬷皱眉思索,有安慰起来。


    “老姐姐,你可要好好的做,别到时候被人家林小娘子比下去。”


    平嬷嬷白了花嬷嬷一眼:“你少在这里说风凉话,不帮忙就一边呆着去。”


    平嬷嬷已经在心里琢磨起要做什么豆腐了。


    时下吃豆腐大多数是煎和炖,把那老豆腐切成薄片之后放在锅里面,把豆腐一片片的放进去小火慢煎,等两面金黄的时候就可以出锅了。


    这时候就要用剩下的油,翻炒葱姜爆香,之后放入煎好的豆腐和高汤等,小火慢炖收汁以后,就能得到那喷香四溢的煎豆腐了。


    要么就是炖豆腐,这也分成两派:一种炖豆腐是用黄酒来炖;另一种是把豆腐烧好之后,用黄酒把榧子泡透了,再把榧子捣碎放到锅里。


    这榧子吃起来带着一股坚果香,把豆腐放进去和葱一块同炖,味道会更加的香浓。


    平嬷嬷想了想,就做了这两道豆腐菜色,一边还让小丫鬟去帮她打听林杏月那边都做了什么。


    这两道菜别听着简单,里面的门道也是多着呢。


    平嬷嬷自觉这一手豆腐做的炉火纯青,即便心里没底,却也没多怕。


    可不久小丫鬟就回来了,直接噼里啪啦说了一大堆的名字来。


    平嬷嬷一时半会儿没反应过来,追问那小丫鬟:“我让你打听都做了什么豆腐,你说这么些个做什么?”


    小丫鬟平息了一下气息,才又开口说:“嬷嬷,我说的就都是林小娘子做的豆腐。”


    平嬷嬷嘴巴张得很大,脸上错愕的表情藏也藏不住。


    那边的花嬷嬷也不坐着看戏,赶紧过来问:“你说的这些个全都是林小娘子做的?豆腐竟然能做出来这么多道菜,可不就是凑成了豆腐宴!”


    平嬷嬷一直那样错愕着,花嬷嬷都没见她这样失态过。


    “你方才可听到了?”


    好半天,平嬷嬷才问一旁的花嬷嬷。


    “听到了!”花嬷嬷除了感叹之外,已经没有其他的情绪,只继续打趣平嬷嬷:“看老姐姐也要翻船了,到时候还怎么收人家当干女儿?”


    平嬷嬷已经不想搭理花嬷嬷,只安慰自己没事,即便花样多,可她这两道菜做出来也好吃的很。


    就是心里一直惴惴不安的。


    平春和怀秋两个人已经端着菜进了屋子,周大娘子、郡主、吴娘子已经在桌子前坐下,何娘子作为女眷,也被请了过来。


    一来,视线就朝着那几道菜望过去。


    怀秋一边上菜,一边说都是上的什么。


    从前倒是不用,都是些常见的,可如今太多他们都不知道是什么的菜色。


    “第一道菜吃着皮蛋拌豆腐。”


    吴娘子可是记得她吃的那皮蛋瘦肉粥的味道,眼睛顿时一亮,向郡主解释起来这皮蛋到底是什么:“别看它这样子黑乎乎的,味儿却非常的独特,别的地方倒是还从来没有见到过这松花鸡子。”


    何娘子也点头:“说来,这松花鸡子还能做了皮蛋瘦肉粥,先前大厨房还做过那凉拌皮蛋。”


    想想那味道,何娘子就已经开始想吃了。


    郡主从前从来没听说过松花鸡子,好奇地盯着那盘子里的东西看了一会儿,出声问:“这怎么是黑乎乎的?”


    “就是黑乎乎的才好吃。”


    周大娘子先前可没吃过这皮蛋瘦肉粥,也在那边静静的听着吴娘子说:“先前做出来的时候,我瞧着那样子奇怪,也不敢吃,听说是大嫂那边要的,两个小娘子那边也说味儿不错,我这才敢尝一尝。”


    那时候林杏月在大厨房还只管着做早市,花样也是多的很。


    何娘子笑着点点头。


    周大娘子让大家动筷子,想着回头那些个东西,她也要一样样的尝一尝。


    不能还比不过何娘子。


    “既如此,那咱们就尝一尝。”


    周大娘子动了筷子,郡主紧随其后,两个人一个先夹的是豆腐,一个先夹的是那皮蛋。


    这皮蛋一放到嘴里,先能感受到它那相对有弹性的口感,随即舌尖上就传来了一股浓浓的咸香味,这味道的确是没在其他的地方吃过。


    那豆腐却很是嫩滑,入口就化,再加上酱汁的调和,既有醋的酸爽,又有香油、白糖等等交织在一起的清甜醇厚。


    吴娘子怀了身子,就爱吃那些有滋有味的,她都已经吃了好几口,见两个人还在慢慢的品味,就问了一声:“可是觉得好吃?”


    这两人已经换着夹菜,又各自去品尝起另一个东西。


    “好吃。”


    这次放到嘴里,周大娘子立刻就点头,那边的郡主也嗯了一声。


    味道真不错。


    从前她身子还好的时候,也经常和各家走动,像这豆腐和皮蛋味道交织在一起的,还是头一回知道,倒让她对接下来的吃食有了几分的兴致。


    豆腐宴,似乎也没那么糟糕。


    这凉菜上来之后,怀春和平春已经把其他的菜色都摆在了桌子上,打眼一瞧:有嫩白的豆腐,也有表面上挂着一层红油或是表面金黄的。


    有的上面摆着各色的东西搭配起来,有的豆腐则是切成了极细的丝,放在了汤蛊里,还有的做成了汤汁。


    放眼望去,令人眼花缭乱,应接不暇。


    “豆腐竟然能做出这么多的菜色来。”


    不怪郡主惊讶,就是周大娘子和吴娘子也从来没见过。


    平春在一旁笑着和她们解释起来,这些都是什么菜:“这道菜叫八仙瑶池聚会,这是九转福肠,这是干炸豆腐丸,这是菊花盅,还有这边的白玉豆腐角,最后的甜点是豆腐脑。”


    平春光记这些东西也是费了好大的劲,让林杏月仔细的和她说了两遍,她才记住。


    看着主子们一个个惊讶的表情,想着应当大家一样也都是没见过的,这才心里有了底。


    “这九转福肠我瞧着倒是不错。”


    周大娘子吃了其中的一道菜,招呼吴娘子和郡主快吃:“今儿咱们就好好的,尝尝这些豆腐做出来的特色菜。”


    周大娘子提了一下这九转福肠,吴娘子和郡主就也先去夹了这道菜。


    这道菜表面上被一层薄薄的红油裹着,看着就红润油亮。


    里头的豆腐是被切成了大小相等的方块,一个个的被摆放整齐,周边又配着些肉丁、笋丁等东西。


    等夹到嘴里,豆腐表面看起来很是紧实,夹着的时候哪怕微微的颤动也并没有碎掉,可一咬就发现这豆腐里面异常软嫩。


    最先尝到的是这豆腐外头包裹的那层红油一样的酱汁,林杏月在做的时候还在外面用绿豆粉勾了一层芡,这样酱汁才能均匀的裹在豆腐上面,和豆腐的香融合在一起。


    吃完这个来不及感叹,几个人就又伸了筷子去夹下一个。


    这次吴娘子夹的是那菊花盅。


    这菊花盅实在是太亮眼了,那豆腐被切成了极细的丝,就像是绽开的菊花一样,丝丝分明,偏偏底部还是连在一块,漂浮在汤里面,上面还点缀着些真的菊花花瓣,倒是一时让人分不清哪是真花哪是豆腐。


    “这道菜实在是妙。”


    郡主也看见了,虽然还没吃到嘴里,却跟着夸了一句,远远的就能闻到若有若无的菊花香,又实在雅致。


    何娘子还在吃九转福肠,一边吃一边在心里盘算着下一道菜吃什么。


    看着都好好吃,她怎么就长了一张嘴。


    吴娘子把其中一个菊花蛊放在跟前,看着里头的菊花,都有些不舍得吃了,在那里看了好大一会儿,才夹了一小点放进嘴里。


    因着豆腐切成了极细的丝,入口就化,清爽可口,把那汤汁的鲜全都给吸收进去。


    “你们再尝尝这个。”


    郡主刚才觉得那豆腐宴没什么吃头的念头早已经烟消云散,她觉得这每一道菜都带着惊喜,在没有尝到味道之前,根本就不知道到底是什么味道。


    她说的就是那八仙瑶池聚会,这也是一道主菜,被摆在了正中间,能看得出来整道菜用的食材不少。


    让人最拍案叫绝的是这道菜的造型:正中间的汤上飘着用鸡茸做成的一片云,这云的下面放着山鸡肉、松茸、菘菜心、豆腐等等。


    整整齐齐的排列着,就仿佛真的是八仙在那里一块聚会。


    “这心思实在是巧。”


    郡主都忍不住快拍案叫绝了,要不是林小娘子是国公府里的人,她都想着请她去府上做上几天的饭,好一饱口福。


    周大娘子也自觉长脸,只是到底谦虚了一下:“也就造型奇怪,还不知道味道如何。”


    她说这话的时候,嘴角往上翘的高高,哪里是不相信味道怎样,这是巴不得大家都赶紧尝尝那味道呢。


    吴娘子和何娘子也都赶紧去夹了这菜,一桌子人有先夹了那豆腐的,也有先夹了那松茸,还有去夹山鸡肉的。


    这山鸡肉吃起来鲜嫩的很,松茸看起来软绵绵的,可是吃到嘴里也非常的有嚼劲,那豆腐更是嫩滑无比。


    何娘子每一个造型都吃了一遍,吃的难得心里有了几分愧疚。


    这样的好吃,应当也把昌哥儿带来的。


    算了,回头把那柜子里她锁起来的那沙琪玛,给他分一分。


    何娘子的心思百转,又继续去夹了那豆腐丸子。


    这个丸子是怎么做的和肉丸子一样好吃的。


    这一顿饭吃的可以说是宾主皆欢,郡主就连周大娘子也看得顺眼了几分:“想着她这是头一胎怀着,到底还得是亲家多费些心。”


    在席上说话,周大娘子也是客气的很:“这是自然,我也是把她们两个当成我女儿人的,自然是盼着她们都好。”


    这话说的,何娘子和吴娘子都没抬头看。


    不提中间吃的那些东西,几个人把目光放在了最后一道甜品豆腐脑上面。


    汴京街边摆的摊子上,这豆腐脑的吃法就多种多样,有要咸口的,也有要甜口的。


    只是今儿这豆腐脑是作为甜品上来的,摆的配料全都是甜口的。


    一看到这个,周大娘子和吴娘子就对视了一眼,都想起来那双皮奶。


    “那可是好吃的很,用牛乳做成的,像鸡蛋羹一样光滑软弹。”


    吴娘子迫不及待的和郡主说着,又看了那豆腐脑:“虽然吃不着双皮奶,但上面的东西都是差不多,只是下面换成了豆腐脑罢了。”


    其实郡主已经很多年没有吃到过了,自从卧病在床,哪里也不能去,依稀记得还是没嫁人之前,她在汴京闲逛的时候,偶见摊子上有这东西,买来吃过。


    何娘子一听,双眼顿时冒了火,别的事情也就罢了,她不愿意是争抢。


    可那是好吃的!


    怎么就她没吃过?


    周大娘子和吴娘子感受到何娘子投来的幽怨目光,两个人这才想起来,吃的时候,没给何娘子送。


    两个人顿时不自在起来。


    周大娘子到底觉得何娘子虽然不是个能干的,但也没做什么出格的事情,没和何娘子解释,却打算回头和梁妈妈说一说。


    下次不能这样只要两份,何娘子这边和两个小娘那边也要送。


    那老太太那边要不要送?


    周大娘子还没想好,就见郡主和何娘子两个人已经去盛了豆腐脑。


    郡主看着那白嫩的豆腐脑,还感慨起来:“许久没吃,倒是让人怀念的很。”


    她自个儿搭配了些东西,又舀了一勺卤汁,用勺子舀了一口。


    郡主本身就喜欢吃甜,这豆腐脑吃起来又很是细腻,加上各色的配料,她连吃了三口都不停。


    “郡主,可是要缓一缓?”孙嬷嬷生怕郡主吃撑了,赶紧上前劝。


    吴娘子和周大娘子都吃的不少,她们不像郡主长期卧床、胃口不好,自然是放开了吃。


    郡主这次却没听孙嬷嬷的劝说的:“一会儿我再走一走,总能消化得了的,而且这些都是豆腐,那些个肉我可没怎么吃。”


    到底是在国公府,孙嬷嬷也不敢再深劝,只能给吴娘子使眼色。


    吴娘子难得见郡主还有这样耍无赖的时候,哪怕孙嬷嬷在之前提过,可没真的见到底还是觉得稀奇。


    她一向觉得郡主稳重,好像印象里就一直是这个模样的,原来也有这样俏皮的一面。


    “那娘你再吃上两口,就去我屋子那边坐一坐。”


    她说这话的时候,眼睛的余光还看了一眼周大娘子。


    见周大娘子并未说什么,这才松了一口气。


    不怪她这么小心,有些规矩严的人家,即便是亲家过来了,也是不让母女两个单独说话,只在大娘子眼皮子下面说上几句也就算了。


    又说老太太那边,瞧见平嬷嬷做的这两道菜,打趣了她一句:“这是拿了你看家的本领出来了。”


    平嬷嬷没敢托大:“这林小娘子的手艺可是厉害,先前做的那些,咱们就都没想出来。我一听说她也在做那豆腐宴,这心里还打了个突。”


    平嬷嬷平日里不苟言笑,头一回说了这么多的话。


    老太太一听就乐了:“你在宫里这么些年,什么大风大浪没见过,怎会还有心里打突的时候?”


    平嬷嬷苦笑了一声。


    谁知道一个国公府里也能卧虎藏龙,有这样厉害的人。


    就像她师父一样,哪怕没人告诉东西该如何做,也能自儿个想出来那么些个菜色。


    老太太笑完就拿了勺子,去吃那煎豆腐和炖豆腐。


    不得不说,平嬷嬷的手艺还是到家的,这两道菜各有各的滋味。


    那煎豆腐外皮已经煎得酥脆,里头却还鲜嫩,再加上那汤汁炖出来的各种味道被这豆腐给吸收了,咬上一口就有汤汁从豆腐里面溢出来,咸香可口。


    炖豆腐里面配了些黄酒,吃起来的时候就有那黄酒的甘甜味道,再配上那榧子带来的坚果香味,余味很是悠长。


    老太太吃完也没有说要再去找林杏月做的豆腐来比较,这让平嬷嬷大大的松了一口气。


    倒不是怕被林杏月比下去,只是她性子要强,要真比不过,怕是晚上都睡不着。


    谁知道回去了,花嬷嬷却在那里等着她。


    “老太太已经吃完了?”


    平嬷嬷点点头:“今儿也不知道巧燕怎么了,都不帮我开口说句话,瞧着这几天都有些心不在焉的。”


    两个人对视一眼,没再继续说巧燕的事情。


    花嬷嬷就把从大厨房那边要的炸豆腐丸子端了出来。


    “你可是要尝尝?”


    平嬷嬷把脸别过去,摇摇头:“算了,我今儿可是不想再看见豆腐了。”


    “这可是奇了,分明老太太也吃了说好,你怎么还这样?又不像我,可是实打实的被老太太说做的不好吃。”


    花嬷嬷这样能想得开,平嬷嬷都不知道说什么,只能夸她心大。


    “你不吃我就吃了。”


    这豆腐丸子经过炸制之后呈现出诱人的金黄色,让人一看就很有食欲。


    平嬷嬷在另一旁坐下,看了一眼就说:“这主意倒是不错,把豆腐像那丸子一样下锅炸。”


    花嬷嬷已经咬了一口,她吃的很是仔细,用牙齿咬下来之后,就能听到声响,那是因为豆腐炸制之后的外皮很是酥脆。


    再用舌尖细细的品尝,那酥脆的外皮吃下去之后,就能尝到里面鲜嫩的豆腐,两种口感形成鲜明的对比。


    再仔细的品尝那丸子的味道,里头应当是放了葱姜蒜、胡椒粉这些,还有一个花嬷嬷没尝出来。


    她就又夹了一个放在嘴里慢慢的品着。


    平嬷嬷脸上疲倦的神色也收了起来,她先前只觉得这不过和普通的丸子一样,只是用豆腐做成的,不过是心思巧罢了。


    见花嬷嬷这样,分明是有事要说。


    “怎么了?”


    花嬷嬷抿了几下嘴,用茶水漱了漱口,把丸子推给平嬷嬷,正色道:“一起尝尝,这里头都用了什么调料,我总觉得我先前说出了想的这几道味道,还是不对。”


    平嬷嬷不再推辞,拿起一个放到嘴里也慢慢的品尝起来。


    “葱、姜、蒜末、胡椒。”


    平嬷嬷一一的说出来,说到胡椒这里的时候就卡了一下壳。


    就像花嬷嬷说的一样,还有一道调料不知是什么,只用这几个,做出来的味道应当不是这样。


    花嬷嬷叹息:“我瞧着你快把那收干女儿的心思收起来吧,人家这样明显比咱们两个手艺要好。”


    瞧她站起来要往外走,平嬷嬷赶紧出声问:“你要去哪里?”


    “自然去问问林小娘子。”


    “这可是人家的方子,她会说?”


    花嬷嬷就笑:“别人可能不会说,可这林小娘子不一样,谁要是向她去请教个做吃食的法子,她都乐意教的很,也不藏着。”


    平嬷嬷听了,呆愣了好长一会儿。


    别说是在宫里,就是在外头,那些个方子都是正经挣钱的,谁会傻到告诉别人如何做?


    可花嬷嬷又不像是说假话,怪道先前一趟两趟的往林杏月那边跑。


    “你等等我,我也跟着你一起去。”


    平嬷嬷还没去过,一路上都惴惴不安,木张脸一直问花嬷嬷到底是不是真的。


    花嬷嬷和她熟识多年,知道她就是这么个性子,一紧张就不停的说话,干脆也不理她。


    她去可不单单是问那豆腐丸子都用了什么酱料,实在是好奇还有什么东西能当做那调料。


    “是安息茴香。”


    林杏月一听,就直接说了出来。


    上次吃鸡柳的时候,林杏月就用了这安息茴香放在鸡柳上面,很是提味,这炸豆腐丸子里面也放了一些。


    花嬷嬷和平嬷嬷两个人顿时恍然大悟,再一回想,可不就是安息茴香的味道。


    “妙,真是太妙了,这里头放入那安息茴香,可不就是让味道又丰富了一层。”


    花嬷嬷夸了一句。


    平嬷嬷没想到林杏月真的就这样直接说了出来。


    一点也不藏私。


    这让她心里十分的复杂。


    大厨房的那些人一边忙活,一边竖着耳朵听林杏月和这两个嬷嬷说话。


    以前这两个嬷嬷可不会轻易的来他们大厨房这边,周大娘子过去请她们两个人,也是推三阻四的。


    那平嬷嬷更是头一次来。


    李妈妈悄悄的和柳娘子说:“别是要把咱们林小娘子给要了去。”


    柳娘子心里咯噔了一下:“不能吧,老太太那边的膳房也用不了那么些个人。”


    她们可都不想让林杏月过去呢。


    “这谁说得准,当初那小娘子不就是在小厨房做吃食,结果来到咱们大厨房。”


    柳娘子在那里轻声和李妈妈反驳,想说这不太一样——那是林杏月自己想来大厨房,才和郑念慈比试了一场进来的。


    可是这话到了嘴边,柳娘子又给咽了下去。


    她也知道林杏月往上爬是为了什么,两个人先前做事的时候倒是一块说过——她是想要赎身出去。


    这里面最有可能放人的就是老太太了,要是真成了她房里的人,凭着林杏月的手艺,老太太定然会给她这个恩典的。


    林杏月全然不知道,只见那平嬷嬷听到是安息茴香之后,脚步又不由自主的往前走了两步,离林杏月更近了一些。


    花嬷嬷正在问,还有什么东西能做了调料来。


    这安息茴香以前她们就从来没想到过。


    她也想知道还有哪些东西可以用来做这些调料。


    花嬷嬷问的时候也有些紧张,虽然她说林杏月做什么吃食不藏私,可这和吃食的方子又不大一样。


    李妈妈听不下去,快走两步出来挡在林杏月面前:“两个嬷嬷可是用了那豆腐宴?咱们这边还剩着些菜,是咱们跟着学做出来的,可是要尝尝味道?”


    明面上是邀请,心里却在跳着脚的骂人——赵嬷嬷当时可是托了他照顾林杏月的,她不好明面上做得太过,只要大差不差的不出问题,让林杏月磨练一下总归是好的。


    可这花嬷嬷和平嬷嬷两个人也忒不害臊了一些。


    没有听到想要的答案,花嬷嬷和平嬷嬷说不上来到底是失望还是其他,就顺着李妈妈的话往下接着说。


    平嬷嬷却还在那里想知道答案,她这个人比较执拗,又经常把一张脸绷着,就很是严肃。


    实际上,她的内心并不像表面上这样平静,她实在是没想到安息茴香竟然能做成调料,那别的东西岂不是也都能?


    她要去试一试!


    她要找出来更多。


    前有神农尝百草,后有她平嬷嬷试各种调料。


    林杏月思量了一下,指点了两句:“许多东西倒是都能做成调料,只是要看这些东西有没有毒,也要看搭配起来的味道如何。”


    平嬷嬷仔细的琢磨了这两句,点点头,兴冲冲的走了。


    她要回去好好的琢磨。


    花嬷嬷被李妈妈这么一推荐,走的时候又多带了两道豆腐宴上的菜品。


    “老姐姐,你可还想着尝一尝?”


    平嬷嬷一回来就钻到了厨房,还是花嬷嬷过去叫她,她才应了一两声。


    “不了,你且自己吃。”


    “你不会真的要琢磨那些个调料怎么做成?”


    平嬷嬷点点头:“我已经让人去买那安息茴香了,又把其他的香料一并带了回来,总要多试一试。”


    见她这样的执着,花嬷嬷也就不再多说什么,自个儿坐到一旁吃起来那几道豆腐宴。


    却说二老爷,本在府里琢磨该如何和东府那边缓和关系。


    上次他见赵娘子过来东府那边,钱大娘子又没搭上话,二老爷心里就不得劲的很。


    那个国公老爷的位置可是差点就是他的,老国公当初同他和夏姨娘说了非他不可。


    要他是国公爷,赵娘子还敢这样?


    偏偏周大娘子的娘家出来阻挠了这事,才让这个爵位落在了大老爷身上。


    可是论起来才干学识,大老爷那个酒囊饭袋,哪一点比得上他?


    大老爷看不惯二老爷,二老爷何尝能看得惯他?


    正不知道该怎么办,他身边的小厮就把东府老太太知道,他们西府一婆子林无梅,去东府闹了事情。


    二姥爷本来没放在心上,不过是去东府闹事,只要不闹出人命,那不是很正常的?


    就算是闹出了人命,也不过是双方写个帖子,给这些仆役一些钱罢了。


    “绑了打几板子就是,回头告诉老太太一声,咱们已经处置了。”


    二老爷想和老太太把明面上的关系修复好,就让小厮这样做。


    小厮没动,把他打听到的情况说了出来:“老爷,事情怕是没那样简单。”


    “哦?”


    “先前老爷不是说老太太他们在吃那什么锅子?这锅子就是东府一个叫林小娘子的厨娘做的,这林无梅就是这林小娘子的姑姑。”


    这话倒是引起了二老爷的一些兴致,当时他们两个饿着肚子,可是被老太太和周大娘子溜了好大一会儿。


    西府夫妻两个回去以后就一直想不明白,那锅子有什么好吃的。


    为此还特地让府里的下人给做了,也没尝出来有什么好。


    一听说是那什么林小娘子做的,二老爷示意小厮继续往下说。


    “这林小娘子的手艺十分的好,先前只是在小厨房做活,可后头就调去了大厨房,又从做早食变成了做午食。听说先前有一次下赌注,连老太太都夸她做得好。”


    “那这小娘子可不简单,老太太那样挑剔的一个人。”


    二老爷不忘加了这么一句,想起来小厮先前说的这林无梅他们去闹事的事情,二老爷眼珠子一转,吩咐人就去把林无梅他们一家给抓过来。


    不能只打板子。


    小厮也明白二老爷是什么意思,麻溜的就过去了。


    林无梅这几天在家里十分的忐忑,她也不知道为什么心里总是慌慌的,觉得不安生,去找林婆子诉委屈,反而劈头盖脸的被骂了一顿。


    林婆子还有个儿子,也就是林杏月的叔叔,她也不指望着林无梅为她养老送终,骂得就十分难听。


    林无梅委屈地小声辩解,总盼着林婆子能站在她这边。


    去了一次不帮忙,林无梅又没其他法子,只能硬着头皮又过去。


    林婆子这次却是连家门都没让林无梅进去。


    说辞还是那一套。


    “早说了,你这脾气太急太要强,凡事就得缓着来,你上去闹一顿能得了什么?”


    林婆子恨铁不成钢,让林无梅赶紧走,别在这里碍眼。


    昨儿林大海回来一趟,就和林婆子说了林杏月如今有多得脸。


    “我大姐上门闹了这么一通,怕是要吃大亏,娘你要是帮了姐姐,怕是回头怎么死的都不知道。”


    林婆子都吓住了儿,她还是很信林大海说的话,这次比上次还要说的难听。


    林无梅只能无奈地回来,可不知道家门口被谁泼了好些粪,恶臭难闻。


    周围的邻人颇有意见,有一大娘在那里掐着腰开始骂起林无梅来:“这让忒让人作呕了,还不赶紧收拾了?”


    林无梅傻了眼,她早晨出去的时候虽然天蒙蒙亮,可也没闻到这样难闻的味,肯定就是她走了之后才泼到自家的。


    “哪个不长眼的把粪泼到了我家门口,凭甚让我扫了去?”


    林无梅把一肚子的委屈都发泄在这里,掐着腰和对面的那个大娘就吵上了。


    “还不是你干的缺德事,要不然好好的为什么往你家泼粪?”


    “可是呢,前几天不是还有人朝你家扔石头?”


    周围的邻居你一言我一语,把最近发生的事说出来。


    林无梅又羞又气,这些人分明就是说她得罪了人才有这一出。


    “往日里咱们这些人不和你计较,看在多年邻居的份上,你把这些脏污的东西收拾了,别当什么缩头乌龟!”


    “就是呢,我可是听说你儿子的那桩亲事给吹了,不会是被人家爹带头给泼的吧?”


    林无梅根本就不知道是谁做的,有可能是东府林杏月他们那边,也有可能是先前钟大柱找的那媳妇一家。


    她都在外面这样被挨骂了,钟大柱和大柱爹两个人就像是没听到一样,当个缩头乌龟,连出来看看也不曾。


    林无梅急火攻心,头一阵阵的嗡嗡响,急忙回了家。


    “瞧她那落荒而逃的样子,以前不是厉害的很?”


    “这是遭报应了吧,我听说前儿她还去东府那边找事。”


    “胆子也太肥了,竟然跑去东府那边!”


    他们这些人说东府和西府的时候都要压低着声音,要不就拿手势来比划,也怕被其他人听到了。


    就在这时,二老爷身边的小厮赶到了,见场面这么热闹,不耐烦的呵斥了一声,让他们这些人赶紧都散了。


    “都什么时候了,该当差的当差去,作何在这里聚众闹事?小心二老爷知道了,回头把你们都抓起来!”


    这么一说,其他人都吓得作鸟兽散跑了。


    这小厮往地上啐了一口,嫌恶的拧着鼻子进了林无梅的家里。


    林无梅正和大柱爹在那里吵架,听到有动静,还以为是外头那些邻居,气势汹汹的吼了一嗓子。


    “把她的嘴给我堵住,绑起来!”


    二老爷的小厮哪里能受得了这个气,直接让身边的人上去动手。


    林无梅还没反应过来,就被塞了不知是哪个婆子身上的汗巾子,一点声音也发不出来。


    大柱爹和钟大柱这时候也不再装鹌鹑,看到二老爷身边的小厮过来,赶紧就去行礼,又是问怎么了,又是想套近乎。


    “你们俩也别折腾,这事和你们也脱不了干系!”


    说完,直接让人把他们两个也绑上,又上前扇了林无梅两巴掌:“臭娘们,也不看看老子是谁,张嘴就骂!”


    林无梅心里又惊又怕,惶惶不安,被打了也只无声的呜咽着。


    二老爷瞧见人带来了,就带着这些人浩浩荡荡的往东府走去。


    东西两府所在的这条街上的老百姓瞧见了,也不再像之前一样稀罕。


    原先二老爷也只有逢年过节的时候才会过来,可上次中秋节被赶出来之后,这*时不时的就会往东府跑上一趟。


    不过看热闹的人都知道,就算再跑的勤快,怕是也待不了多久。


    “老爷,前面停了个马车。”


    小厮瞧见了,赶紧和二老爷说。


    二老爷上次就在东府门口,见到过来东府这边的赵娘子,这次听说又有马车停在这里,疑惑地哦了一声:“是谁?”


    小厮下车看了看,回来说:“回老爷,又是赵娘子。”


    【作者有话说】


    比心心


    还有一章加更,不过就到很晚了,我正在加油写呢,大家可以明天过来看啊


    爱你们魔.蝎`小`说 k.m`o`x`i`e`x`s.c`o`m